Concia de Courgettes

Concian de courgettes pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 187 calories, 4g de protéines, et 15g de matières grasses. Pour 1,44 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du sel casher, de l'huile d'olive vierge, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 régime. Avec une cuillerée score de 56%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont 7 Excellentes Pâtes de Courgettes Ainsi Que des Pâtes Penne aux Courgettes et au Poulet, Pain aux Courgettes Préféré du Chef à l'heure de la sieste (ou Muffins aux Courgettes), et Courgettes Grillées au Fromage Blanc et Fleurs de Courgettes.
Instructions
Équipement spécial: 1 moule à tarte en porcelaine ou en verre
Coupez les courgettes vertes et jaunes aux deux extrémités et coupez-les en morceaux de 1/4 de pouce d'épaisseur dans le sens de la longueur.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à frire jusqu'à ce qu'elle fume. Cuire 5 ou 6 morceaux de courgettes à la fois jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois, environ 3 à 4 minutes.
Retirez les morceaux et égouttez-les sur du papier absorbant. Continuer avec le reste des courgettes jusqu'à ce qu'elles soient terminées.
Dans un bol à mélanger, mélanger légèrement l'ail, le basilic, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Déposer plusieurs morceaux de courgettes sur le fond du plat à tarte jusqu'à ce que la base soit couverte.
Saupoudrer les courgettes de 1 à 1-1 / 2 cuillères à soupe de mélange d'herbes aussi uniformément que possible et vaporiser avec 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge. Continuez à superposer le mélange de courgettes et d'herbes jusqu'à ce que les courgettes soient terminées et couvrez de plastique. Réfrigérer 2 heures avant de servir. Pour servir, retirer pièce par pièce et servir sur du pain fraîchement grillé.