Collards Aux Oignons Rouges

Name: Collards Aux Oignons Rouges
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 1 kilogramme forfaits verts de collard frais; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 2 tailles moyennes oignons rouges, hachés finement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge écrasé séché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de pignons de pin, grillés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

La recette De Collards Aux Oignons Rouges pourrait satisfaire votre envie du Sud dans environ 1 heure et 40 minutes. Pour 95 cents par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 112 calories, 5g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de poivre, de légumes verts, de cassonade et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Avec une cuillerée score de 87%, ce plat est exceptionnel. Des recettes similaires sont Oignons Rouges Marinés, Carbonnade avec Collards, et Collards Et Riz.

Instructions

Coupez et jetez les tiges épaisses du fond des feuilles vertes de collard. Bien laver les légumes verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Faire sauter les oignons dans l'huile chaude dans une cocotte à feu moyen-vif de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le bouillon et les 4 ingrédients suivants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Ajouter graduellement les collards à la marmite et cuire, en remuant de temps en temps, de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient flétris. Réduire le feu à moyen et cuire, en remuant de temps en temps, 1 heure ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Equipement

Four Hollandais

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)1kilogramme

forfaits verts de collard frais 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

(Le Royaume-Uni utilise des groseilles)2tailles moyennes

oignons rouges, hachés finement 1Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge écrasé séché 2Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 5911 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de pignons de pin, grillés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling RELAX avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.