Cocktail Homard-Avocat

Name: Cocktail Homard-Avocat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocat, pelé, dénoyauté et coupé en dés; 1 cp. parmesan râpé estragon frais haché; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham raifort, égoutté; 1 Oreos doublement farcis 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 6 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Sel casher et poivre fraîchement moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron vert frais; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible viande de homard hachée grossièrement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de cresson hachées; 1 cp. parmesan râpé Sauce Worcestershire

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de boissons, alors essayez le cocktail Homard-avocat. Cette recette fait 6 portions avec 135 calories, 14g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Pour 4,81 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. 3 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Un mélange de sel et de poivre casher, de feuilles de cresson, de miel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 59%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Cocktail de Crevettes, Ananas et Avocat (Cocktail de Camarones con Piña y Aguacate), Bar à Cocktails aux Crevettes : Sauce Cocktail Classique, Crème d'Avocat, Rémoulade, et Cocktail de Salade de Homard.

Instructions

Fouetter le jus de citron vert, le miel, le raifort, la sauce Worcestershire, la sauce piquante, l'estragon, le sel et le poivre au goût dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1 Petit Navet, Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce

Avocat Hass Légèrement écrasé

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

Chaque Poivron Rouge, Jaune Et Orange Doux Haché

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Incorporer délicatement le homard, l'avocat et le cresson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pas D'un Jardin Local

1 Piment Arbol Séché

à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture

Servir dans des verres à liqueur, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coup

Photo de Mark Peterson

Equipement

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Ingrédients

Portion:

avocat, pelé, dénoyauté et coupé en dés 1cp. parmesan râpé

estragon frais haché 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

raifort, égoutté 1Oreos doublement farcis

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 61 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

Sel casher et poivre fraîchement moulu 1181 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron vert frais 4731 lb de Mafaldi frais si possible

viande de homard hachée grossièrement 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de cresson hachées 1cp. parmesan râpé

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Le homard se marie très bien avec le Chablis et le Chardonnay. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Le Chablis Simonnet-Febvre Les Preuses Grand Cru avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 85 dollars par bouteille.