Cocktail de Crevettes Classique avec Sauces Rouges et Vertes

Name: Cocktail de Crevettes Classique avec Sauces Rouges et Vertes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) amandes effilées; 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) câpres égouttées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce chili en bouteille (comme Heinz); 2 (peut être ou écrémé) Moutarde de Dijon; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles fraîches de persil plat emballées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic fraîches emballées; 1 gousse dail, pelée; 2 (hiver) raifort préparé; 907 Noix de toute sorte (hachées) 48 crevettes géantes, pelées et déveinées (environ; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 2 (hiver) jus de citron frais; 1 oignon, coupé en 8 quartiers; 3 baisse sauce au piment fort (comme le Tabasco; facultatif); 2 (hiver) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 0 (peut être ou écrémé) 2/3 tasse (quelques poignées) de Parmigiano ou Romano râpé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2/3 tasse (quelques poignées) de Parmigiano ou Romano râpé; 3 (hiver) eau froide; 4 Oignon jaune moyen, haché muscade moulue ou fraîchement râpée

Un cocktail de crevettes classique avec des sauces Rouges et vertes pourrait être l'apéritif que vous recherchez. Pour 2,22 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 138 calories, 17g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des amandes, du sel, du ketchup et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est solide. Essayer Bar à Cocktails aux Crevettes : Sauce Cocktail Classique, Crème d'Avocat, Rémoulade, Cocktail de Crevettes Classique, et Crevettes Classiques À La Sauce Cocktail pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer les crevettes, mélanger les 5 premiers ingrédients dans une marmite. Porter à ébullition et cuire, à couvert, 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les crevettes; cuire, à découvert, 3 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Égoutter; jeter la feuille de laurier et l'oignon. Rincer les crevettes à l'eau froide. Refroidir 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Crevette

Oignon

Eau

Pour préparer la salsa verde, mélanger le persil plat et les 10 ingrédients suivants (à travers une gousse d'ail) dans un mélangeur. Traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil Plat

Gousses D'ail Entières

Boîte) De Salsa Verde En Conserve

Matériel que vous utiliserez

Blender

Verser dans un bol; couvrir et refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pour préparer la sauce au raifort, mélanger la sauce chili, le ketchup, le raifort et 2 cuillères à soupe de jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Raifort

Sauce Chili

Raifort

Céréales Crispix, écrasées

Jus

Ajouter la sauce au piment, si désiré. Couvrir et refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Servir les crevettes avec des sauces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Equipement

Four Hollandais

Blender

Bol

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

amandes effilées 1

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

câpres égouttées 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce chili en bouteille (comme Heinz)2(peut être ou écrémé)

Moutarde de Dijon 2(hiver)

huile d'olive extra vierge 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles fraîches de persil plat emballées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de basilic fraîches emballées 1

gousse d'ail, pelée 2(hiver)

raifort préparé 907Noix de toute sorte (hachées)

48 crevettes géantes, pelées et déveinées (environ 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Céréales Crispix, écrasées 2(hiver)

jus de citron frais 1

oignon, coupé en 8 quartiers 3baisse

sauce au piment fort (comme le Tabasco; facultatif)2(hiver)

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 0(peut être ou écrémé)

2/3 tasse (quelques poignées) de Parmigiano ou Romano râpé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2/3 tasse (quelques poignées) de Parmigiano ou Romano râpé 3(hiver)

eau froide 4Oignon jaune moyen, haché

muscade moulue ou fraîchement râpée

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 11 dollars par bouteille.