Cioppino en Californie du Sud

Name: Cioppino en Californie du Sud
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 794 piment habenero muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 4 carottes, tranchées; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 jalapeno frais entier; 4 oignon céleri, haché, avec des feuilles; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 454 piment habenero pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux; 907 piment habenero palourdes en coquille, frottées; 454 piment habenero chair de crabe cuite; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) Eau chaude (100 °F); 1 cp. parmesan râpé 1 sachet d'épinards frais prélavés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham coriandre fraîche hachée; 1 cp. parmesan râpé vinaigrette citron-poivre; 454 piment habenero steaks de flétan, en cubes; 454 piment habenero moules nettoyées et débardées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 1 oignon haché; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) origan séché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil haché; 4 pommes de terre pelées et coupées en cubes; 8 crevettes et veinées sel et poivre au goût; 454 piment habenero pétoncles de baie ou de mer, rincés et égouttés; 454 piment habenero crevettes décortiquées et déveinées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 tasses de maïs en grains entiers en conserve, égoutté; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

Le Cioppino du sud de la Californie pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 425 calories, 44g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes et coûte 6,57 per par portion. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Si vous avez des tomates en conserve, du jus de tomate, des moules et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. 31 personnes ont été impressionnées par cette recette. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 94%, ce qui est excellent. Des recettes similaires incluent Salade de Poulet à la Mangue - Cuisine du Sud de la Californie, Haricots simples du Sud de Lima: Un côté parfait pour les repas copieux du Sud, et Revirements de poulet de la Dame du Sud – ne laissez pas ces friandises du sud vous passer.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu moyen. Incorporer l'oignon, le céleri, les carottes, les pommes de terre et l'ail et cuire de 5 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Carotte

Céleri

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter le persil, la coriandre, les tomates, le jus de tomate, le jus de palourdes, le vin blanc, le basilic, l'origan, le thym, la poudre de piment, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre noir. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre De Chili

Jus De Tomate

Jus De Palourdes

Vin Blanc

Coriandre

Tomate

Origan

Persil

Basilic

Thym

Environ 15 à 20 minutes avant de servir le cioppino, incorporer le poisson, les crevettes, les moules, les palourdes, le crabe et les pétoncles. Continuer à cuire et remuer environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses et que les coquilles de palourdes et de moules se soient ouvertes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cioppino

Pétoncle

Moules

Coquilles De Pâtes

Crevette

Palourde

Crabe

Poisson

Retirer les moules ou les palourdes non ouvertes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules

Palourde

Equipement

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ingrédients

Portion:

794piment habenero

muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement 4

carottes, tranchées 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 jalapeno frais entier 4oignon

céleri, haché, avec des feuilles 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 454piment habenero

pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux 907piment habenero

palourdes en coquille, frottées 454piment habenero

chair de crabe cuite 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

Eau chaude (100 °F)1cp. parmesan râpé

1 sachet d'épinards frais prélavés 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

coriandre fraîche hachée 1cp. parmesan râpé

vinaigrette citron-poivre 454piment habenero

steaks de flétan, en cubes 454piment habenero

moules nettoyées et débardées 591 lb de Mafaldi frais si possible

steaks de contre-filet 1

oignon haché 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

origan séché 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil haché 4

pommes de terre pelées et coupées en cubes 8crevettes et veinées

sel et poivre au goût 454piment habenero

pétoncles de baie ou de mer, rincés et égouttés 454piment habenero

crevettes décortiquées et déveinées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

3 tasses de maïs en grains entiers en conserve, égoutté 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Sud au menu ? Essayez de l'accompagner de Riesling, de vin mousseux et de Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est le Riesling sec de Bully Hill Vineyards. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.