Choux de Bruxelles Blanchis aux Châtaignes

Name: Choux de Bruxelles Blanchis aux Châtaignes
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Choux de Bruxelles, tiges parées; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". châtaignes entières; 1 pincée Pincée de noix de muscade; 6 crevettes et veinées Sel et poivre; 2 échalotes hachées

Les Choux de Bruxelles blanchis aux Châtaignes sont un sans gluten, primal et végétarien recette avec 6 portions. Ce plat d'accompagnement a 238 calories, 4g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Pour 1,54 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange d'échalotes, de sel et de poivre, de muscade et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est un budget amical recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Avec une cuillerée score de 56%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Choux de Bruxelles et Châtaignes, Choux de Bruxelles aux Châtaignes, et Choux De Bruxelles Aux Châtaignes.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Utilisez un couteau à éplucher pour couper un X dans le côté plat de chaque coquille de châtaigne. Mélanger dans une casserole d'eau bouillante et cuire 10 minutes. Décollez la coque extérieure et la peau brune. Remettre les châtaignes pelées dans la casserole d'eau et faire bouillir jusqu'à tendreté, environ 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Châtaignier

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Gras De Dos De Porc

Blanchir les choux de Bruxelles dans de l'eau bouillante salée pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tout simplement tendres. Veillez à ne pas trop cuisiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Ou 6 Petites Courges Pattypan, Coupées En Quartiers (choisir Celles Qui Sont Vert Clair Mais Lourdes Pour Leur Taille)

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Égouttez bien les choux de Bruxelles et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir les échalotes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Ou 6 Petites Courges Pattypan, Coupées En Quartiers (choisir Celles Qui Sont Vert Clair Mais Lourdes Pour Leur Taille)

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les châtaignes et les choux de Bruxelles, mélanger pour enrober le beurre. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade. Cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Ou 6 Petites Courges Pattypan, Coupées En Quartiers (choisir Celles Qui Sont Vert Clair Mais Lourdes Pour Leur Taille)

Châtaignier

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)