Chips de Chou frisé au fromage avec Miso, Ail et Dulse

Chips de Chou frisé au fromage avec Miso, Ail et Dulse
Chips de chou frisé au fromage avec Miso, Ail et Dulse pourrait être juste le Sud recette que vous recherchez. Une portion contient 103 calories, 6g de protéines, et 4g de matières grasses. Pour 1,16 per par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 12. Cette recette de Noured Kitchen compte 2252 ventilateurs. Rendez-vous au magasin et ramassez des granules de dulse, de l'huile d'olive extra vierge, de la pâte de miso et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 98%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Chips de Chou Frisé au Beurre d'Amande et Miso, Chips de Chou Frisé au Fromage, et Bols de nouilles Miso au Sésame au Marché Fermier avec Chips d'ail.

Instructions

1
Mélanger le miso, l'ail, le sel, la levure nutritionnelle, l'huile et le dulse dans un robot culinaire et traiter jusqu'à ce qu'il forme une pâte lisse. Travailler par lots, placer le chou frisé dans un grand bol à mélanger. Masser le chou frisé avec la pâte de miso assaisonnée pour que la pâte adhère aux feuilles de chou frisé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Levure NutritionnelleLevure Nutritionnelle
MisoMiso
AilAil
DouvresDouvres
ChouChou
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
Bol à MélangerBol à Mélanger
2
Déposer le chou frisé sur un plateau déshydrateur doublé et déshydrater à 125 F jusqu'à ce qu'il soit croustillant - environ 12 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChouChou
Matériel que vous utiliserez
DéshydrateurDéshydrateur

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
#95 Le top 100 du Wine Spectator de 2017C'est plus riche et moins mentholé que d'habitude mais j'aime la richesse de ce millésime, qui peut utiliser un peu de gras ; alors anticipez un vin avec plus de pomme et moins de menthe verte ; du croquant. La parcelle s'appelle Heel et se trouve à droite d'Anrecht, d'où provient l'un des grands trio de vins en bloc.
DifficultéFacile
Prêt À L'Emploi5 m.
Portions12
Score de santé31
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