Chiots Jalapeno Hush
Besoin d’un accompagnement lacto ovo végétarien ? Les Jalapeno Hush Puppies pourraient être une recette géniale à essayer. Une portion contient 170 calories, 2 g de protéines et 15 g de matières grasses. Pour 10 centimes par portion, cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 30 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a fait mouche. Rendez-vous au magasin et récupérez du lait, du sel, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 12 %, ce qui est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Jalapeno Hush Puppies, Quick Jalapeno Hush Puppies et Arctic Char with Concombre-Feta Relish et Jalapeno-Chèvre Cheese Hush Puppies.
Instructions
Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, la farine, la levure chimique et le sel. Dans un autre bol, battre les œufs, le lait, les jalapenos, l'oignon et la sauce piquante. Incorporer aux ingrédients secs jusqu'à ce que le tout soit combiné.
Dans une poêle électrique ou une friteuse, faire chauffer l'huile à 375°. Déposez quelques cuillerées à soupe de pâte, quelques unes à la fois, dans l'huile chaude. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
Égoutter sur du papier absorbant.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Riesling, le Vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour les Hush Puppies. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin aux plats du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux se marieront parfaitement avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel sera excellent avec les plats au barbecue. L'Argyle Pinot Noir, avec une note de 4,2 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 25 dollars par bouteille.
Argyle Pinot Noir
Argyle Pinot Noir est honnête et sans mélange. Le millésime 2012 pour le Pinot Noir s'est imposé. Fermenté en petits lots et assemblé pour plus de pureté, le mélange de cette année chante des notes de framboise rouge mûre, de griotte et un soupçon d'épices des bois. Aucun autre mot ne peut décrire la bouche si ce n'est luxuriant. Des tanins doux et légèrement fermes en dessous, l'acide chante vrai et long. Dégustez-le tôt ou restez dessus quelques années pour plus de nuances.