Chimichangas aux Haricots et au Fromage

Name: Chimichangas aux Haricots et au Fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 5 10 pouces tortillas de farine (10 po); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Laitue râpée; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage Monterey Jack râpé; 454 Noix de toute sorte (hachées) haricots frits; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Couteau d'office (à utiliser avec un adulte); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garnitures: salsa, Guacamole facile, crème sure; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) croustilles de maïs écrasées, divisées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Les chimichangas aux haricots et au fromage pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette végétarienne sert 4 personnes et coûte 2,01 $ par portion. Une portion contient 568 calories, 20g de protéines, et 26g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des haricots frits, de la laitue, des garnitures: de la salsa et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est solide. Essayer Chimichangas aux Fèves au Lard et au Fromage, Chimichangas au Bœuf et aux Haricots, et Petit-déjeuner Chimichangas à l'Avocat + Fromage Cajita pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 4 premiers ingrédients. Incorporer le riz, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Placer 1/3 tasse de mélange juste au-dessous du centre de chaque tortilla. Plier les côtés opposés des tortillas sur la garniture, en formant des rectangles; fixer avec des pics.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Verser l'huile dans une grande poêle; chauffer à 32

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faire frire, par lots, de 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Retirer les pics; disposer sur la laitue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue

Servir avec des garnitures et du Hominy Ole, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hominy

Remarque: Pour servir 4 ou 6, doublez tous les ingrédients et traitez comme indiqué. Pour cuire au four, déposer sur une plaque à pâtisserie et enduire les deux côtés de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Cuire au four à 425 pendant 8 minutes; retourner les chimichangas et cuire encore 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirez les pics.

Equipement

Ingrédients

Portion:

510 pouces

tortillas de farine (10 po)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Laitue râpée 113Noix de toute sorte (hachées)

tasse de fromage Monterey Jack râpé 454Noix de toute sorte (hachées)

haricots frits 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Couteau d'office (à utiliser avec un adulte)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Garnitures: salsa, Guacamole facile, crème sure 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

croustilles de maïs écrasées, divisées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le sommet de tir à l'arc Willamette Valley Pinot Noir avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.