Chili Avec Queso

Name: Chili Avec Queso
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates en dés en conserve; 340 Noix de toute sorte (hachées) tasses de fromage cheddar râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre hachée; 2 (hiver) farine tout usage; 2 girofle ail haché; 1 jalapeño chili, graines et tiges enlevées, coupées en dés; 340 Noix de toute sorte (hachées) tasses de fromage Monterey Jack râpé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel, au goût; 2 piments serrano, graines et tiges enlevées, coupées en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Chips de tortilla, pour servir; 2 (hiver) beurre non salé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon jaune, coupé en dés

La recette Chili Con Queso est prête en environ 10 minutes et est certainement un incroyable végétarien option pour les amateurs de cuisine américaine. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,67 $ par portion. Ce plat principal a 974 calories, 48g de protéines, et 74g de matières grasses par portion. Si vous avez du lait, du fromage cheddar, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est solide. Essayer Chili Con Carne à Manger Propre (Pot Instantané), Trempette au Piment Queso, et Sauce Chili Au Queso pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les oignons, les piments serrano et le jalapeño et cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Serrano

Oignon

Ajouter l'ail et cuire encore 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Fouetter la farine dans la casserole et cuire environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle

Verser le lait dans la casserole et, en fouettant, cuire jusqu'à ce que la sauce soit épaisse, environ 3 minutes. Incorporer la coriandre et les tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Tomate

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle

Baissez le feu à feu doux et ¼ tasse à la fois, incorporez lentement le fromage râpé jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Répétez jusqu'à ce que tout le fromage cheddar et Monterey Jack ait été ajouté. Incorporer la crème sure et ajouter le sel au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Monterey Jack

Sure

Fromage

Sel

Servir avec des chips de tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Tortilla

Equipement

Poêle à Sauce

Fouetter

Poêle

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates en dés en conserve 340Noix de toute sorte (hachées)

tasses de fromage cheddar râpé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre hachée 2(hiver)

farine tout usage 2girofle

ail haché 1

jalapeño chili, graines et tiges enlevées, coupées en dés 340Noix de toute sorte (hachées)

tasses de fromage Monterey Jack râpé 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel, au goût 2

piments serrano, graines et tiges enlevées, coupées en dés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Chips de tortilla, pour servir 2(hiver)

beurre non salé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de lait entier ou de crème 11 litre de lait entier, à température ambiante

oignon jaune, coupé en dés

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont mes meilleurs choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pouvez essayer Avinyo Cava Reserva. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.