Chili au bœuf en morceaux

Name: Chili au bœuf en morceaux
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) ragoût de boeuf, coupé en cubes de 1 pouce; 397 Noix de toute sorte (hachées) bouillon de boeuf; 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots pinto, rincés et égouttés; 425 Noix de toute sorte (hachées) tomates concassées en boîte; 907 Noix de toute sorte (hachées) canettes chacune) haricots chili, non égouttés; 63 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage; 1 gousse dail émincée; 113 Noix de toute sorte (hachées) piments verts hachés en boîte; 75 Noix de toute sorte (hachées) poivre vert haché; 227 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 2 (hiver) cumin moulu; 1 à 2 piments jalapeno, épépinés et émincés; 1 grand oignon, haché finement; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 3 baisse sauce au piment fort; 425 Noix de toute sorte (hachées) can white or red kidney beans, rinsed and drained; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fromage cheddar râpé, facultatif; 2 (peut être ou écrémé) each dried thyme and rosemary, crushed; 170 Noix de toute sorte (hachées) peut la pâte de tomate; 1 (peut être ou écrémé) each pepper, white pepper and cayenne pepper

La recette Chunky Beef Chili peut être préparée en 35 minutes environ. Cette recette en sert 12. Pour 1,73 $ par portion, cette recette couvre 26 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 33 g de protéines, 18 g de matières grasses et un total de 449 calories. Cela fonctionne bien comme plat principal. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat américain. Ce sera un succès lors de votre événement du Super Bowl. Si vous avez de la pâte de tomate, des tomates en conserve, de l'origan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 59 %, ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Chunky Beef Chili, Chunky Beef Chili et Chunky Beef Chili.

Instructions

Dans un grand sac en plastique, mélanger la farine, le thym et le romarin ; ajouter les cubes de bœuf, quelques-uns à la fois, et secouer pour bien enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Jaune, Coupé En Morceaux De 3/4 De Pouce

Cous De Poulet

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes

2 Tasses De Gousses D'ail

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Dans une cocotte, cuire les cubes de bœuf et le bœuf haché à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose ; vidange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Graines De Fenouil, 1/3 De Paume

Poivron Jaune, Coupé En Morceaux De 3/4 De Pouce

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ajouter le reste des ingrédients sauf le fromage. Couvrir et laisser mijoter 5 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Garnir de fromage si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Equipement

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ingrédients

Portion:

680Noix de toute sorte (hachées)

ragoût de boeuf, coupé en cubes de 1 pouce 397Noix de toute sorte (hachées)

bouillon de boeuf 425Noix de toute sorte (hachées)

haricots pinto, rincés et égouttés 425Noix de toute sorte (hachées)

tomates concassées en boîte 907Noix de toute sorte (hachées)

canettes chacune) haricots chili, non égouttés 63Noix de toute sorte (hachées)

farine tout usage 1

gousse d'ail émincée 113Noix de toute sorte (hachées)

piments verts hachés en boîte 75Noix de toute sorte (hachées)

poivre vert haché 227Noix de toute sorte (hachées)

1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume 2(hiver)

cumin moulu 1

à 2 piments jalapeno, épépinés et émincés 1grand

oignon, haché finement 11 livre de courgettes,

origan séché 3baisse

sauce au piment fort 425Noix de toute sorte (hachées)

can white or red kidney beans, rinsed and drained 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Fromage cheddar râpé, facultatif 2(peut être ou écrémé)

each dried thyme and rosemary, crushed 170Noix de toute sorte (hachées)

peut la pâte de tomate 1(peut être ou écrémé)

each pepper, white pepper and cayenne pepper

Vin recommandé: Cava, Shiraz, Grenache

Le cava, le shiraz et le grenache sont d'excellents choix pour le chili con carne. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est le Poema Cavan Extra Dry. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 9 dollars.

Poema Cava Extra Sec

Présente des arômes croquants de pommes vertes, de craie et de fleurs printanières, et des saveurs de fruits frais et acidulés en bouche avec une trace de douceur bien équilibrée par l'acidité. Excellent apéritif, ce vin s'accorde également avec des entrées et des tartes salées.