Cheesecake Au Chocolat Blanc Et Aux Myrtilles

Name: Cheesecake Au Chocolat Blanc Et Aux Myrtilles
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pinte 2 cuillères à soupe de sirop (boysenberry, myrtille, etc.); 2 (hiver) garniture au caramel; 45 Noix de toute sorte (hachées) beurre clarifié, fondu; 1 1 livre de courgettes, fécule; 907 Noix de toute sorte (hachées) paquets fromage à la crème, ramolli; 2 jaunes doeufs; 4 oeufs battus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 180 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement biscuits graham écrasés; 2 (peut être ou écrémé) 1 échalote, râpée ou hachée; 108 Noix de toute sorte (hachées) amandes effilées; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 454 Noix de toute sorte (hachées) chocolat blanc, haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) chocolat blanc, haché; 100 Noix de toute sorte (hachées) sucre blanc

Le cheesecake au chocolat blanc et aux bleuets est un dessert végétarien lacto ovo. Pour 3,22 $ par portion, cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 10. Une portion de ce plat contient environ 15 g de protéines, 60 g de matières grasses et un total de 856 calories. 97 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez du fromage à la crème, du caramel, de l’eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 45 %, ce qui est plutôt bon. Des recettes similaires incluent le cheesecake au chocolat blanc et aux myrtilles, le cheesecake aux myrtilles et au chocolat blanc et le cheesecake au chocolat blanc et aux myrtilles sans cuisson.

Instructions

Préchauffer le four à 275 degrés F (135 degrés C). Préparez la croûte : Dans un robot culinaire, mélangez la chapelure de biscuits Graham, les amandes et le sucre jusqu'à ce que les amandes soient finement moulues.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Carrés De 1 Once De Chocolat Mi-sucré

Des Pépites Colorées Ou Des Petits Points

2 Pommes Gala, Non Pelées

Sucre De Couleur Jaune

Matériel que vous utiliserez

Feuilles D'estragon Frais Ou 1/2 Tasse De Feuilles De Basilic Frais

10 Tasses De Pain Français Ou De Pain Blanc En Cubes

Versez le beurre fondu et le caramel pendant le traitement, jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Presser le mélange au fond et à mi-hauteur d'un moule à charnière de 10 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

1 Cuillère à Soupe De Sauge Fraîche Finement Hachée Ou De Sauge En Feuilles Séchées, émiettée

Matériel que vous utiliserez

4 œufs Eggland's Best, Légèrement Battus

Préparez la garniture : Dans un bol en métal au-dessus d'une casserole d'eau à peine frémissante, faites fondre le chocolat blanc en remuant jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Blanc

4-1/2 Cuillères à Café De Shortening

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse D'ail Rôti émincé

Feuille De Sauge

Retirer du feu et mettre de côté. Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et 3/4 tasse de sucre jusqu'à consistance lisse. Incorporer les œufs et les jaunes d'œufs, un à la fois. Incorporer la farine et la vanille et incorporer lentement le chocolat blanc fondu, en battant jusqu'à ce que la garniture soit bien mélangée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Blanc

Boîte De Garniture Pour Tarte Aux Bleuets, Divisée

Colorant Alimentaire Et Pépites De Décoration, Facultatif

Garniture : Dragées Argentées

Le Zeste D'une Orange (enlever La Peau Blanche)

Sucre De Couleur Jaune

(pour La Version Crevettes, Remplacer Par 24 Crevettes Moyennes)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse D'ail Rôti émincé

Verser la garniture dans la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Pommes Gala, Non Pelées

Cuire au milieu du four préchauffé pendant 1 heure. Éteignez ensuite le feu et ouvrez la porte du four d'un pouce, laissant le cheesecake refroidir dans le four à température ambiante. Couvrir sans serrer et réfrigérer toute la nuit avant de retirer du moule.

Matériel que vous utiliserez

10 Tasses De Pain Français Ou De Pain Blanc En Cubes

Feuille De Sauge

Préparez la garniture : Dans une casserole, mélangez 1/2 tasse de sucre et la fécule de maïs. Incorporer l'eau et les myrtilles. Portez à ébullition, puis laissez mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps. Passer au tamis fin. Incorporer le jus de citron, laisser refroidir et conserver dans un bocal en verre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (8 Onces) De Fromage à La Crème, Coupé En Cubes De 1 Pouce

à 3 Tomates Anciennes

Chantilly Et Copeaux De Chocolat

Sucre De Couleur Jaune

4-1/2 Cuillères à Café De Shortening

Matériel que vous utiliserez

2 1/2 Tasses De Légumes D'un Mélange Californien

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

Equipement

Feuilles D'estragon Frais Ou 1/2 Tasse De Feuilles De Basilic Frais

10 Tasses De Pain Français Ou De Pain Blanc En Cubes

4 œufs Eggland's Best, Légèrement Battus

1/4 Tasse D'ail Rôti émincé

Feuille De Sauge

2 1/2 Tasses De Légumes D'un Mélange Californien

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

Ingrédients

Portion:

1pinte

2 cuillères à soupe de sirop (boysenberry, myrtille, etc.)2(hiver)

garniture au caramel 45Noix de toute sorte (hachées)

beurre clarifié, fondu 11 livre de courgettes,

fécule 907Noix de toute sorte (hachées)

paquets fromage à la crème, ramolli 2

jaunes d'oeufs 4

oeufs battus 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

farine tout usage 1806 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

biscuits graham écrasés 2(peut être ou écrémé)

1 échalote, râpée ou hachée 108Noix de toute sorte (hachées)

amandes effilées 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 454Noix de toute sorte (hachées)

chocolat blanc, haché 454Noix de toute sorte (hachées)

chocolat blanc, haché 100Noix de toute sorte (hachées)

sucre blanc

Vin recommandé: Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce, Sauternes

Le Riesling de récolte tardive, le Lambrusco Dolce et le Sauternes sont d'excellents choix pour le cheesecake. Les vins de dessert blancs sont un choix sûr pour le cheesecake (sans chocolat), mais un lambrusco sucré sera si bon avec le cheesecake aux fraises classique. Vous pouvez essayer le Riesling Engel Wines - Casher. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars la bouteille.

Engel Wines Riesling - Casher

Un Riesling demi-sec vif, avec des accents de pomme verte, d'agrumes et de fruits tropicaux, complétés par de délicats arômes floraux et une acidité vive. Dégustez ce vin frais.