Cheeseburgers Verts au Chili

Name: Cheeseburgers Verts au Chili
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 Chiles dAnaheim; 4 grand brioches à hamburger; 2 (hiver) beurre fondu; 4 feuilles de laitue au beurre; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de canola, pour griller; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cumin moulu; 1 grand tomate ancienne, émincée; 1 Jus de citron vert; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement concassé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Mayonnaise, pour servir, si désiré; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge; 2 piments poblano; 3 piments serrano; 1 Oignon Vidalia, pelé et haché grossièrement; 1 Oignon Vidalia, émincé; 8 tranches tranches de cheddar blanc; 907 Noix de toute sorte (hachées) poitrine moulue (mélange 80/20)

Cette recette fait 4 portions avec 421 calories, 3g de protéines, et 38g de matières grasses chacun. Pour 2,07 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Si vous avez du sel casher et du poivre fraîchement concassé, de l'huile de canolan, des piments serrano et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est plutôt bon. Essayer Cheeseburgers Verts au Chili, Cheeseburgers Verts au Chili, et Cheeseburgers Verts au Chili pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril à haute température.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Déposer les piments sur une plaque à rôtir avec l'ail et les oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Ail

Oignon

Arroser d'huile d'olive, assaisonner de sel, poivre et cumin puis placer sous le gril pour cuire, 5 à 7 minutes. Une fois que les peaux ont cloqué et que les oignons ont légèrement carbonisé sur les bords, retirer du four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Oignon

Poivrer

¼ Cuillère à Café D'origan

Sel

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir légèrement, puis retirer et jeter les peaux des gros piments, ainsi que les graines et les tiges.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Graine

Placer la chair du chili, les oignons et l'ail dans un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Piment

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le jus de citron vert et pulser 5 à 6 fois pour hacher grossièrement les légumes; ne hachez pas trop car vous voulez que la salsa soit épaisse et ait encore beaucoup de texture où vous pouvez voir des morceaux de chili. Goûtez et assaisonnez une fois de plus, puis réservez pendant que vous préparez les hamburgers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Légume

Piment

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Pour les hamburgers: Préchauffez un gril extérieur et essuyez les grilles avec une serviette en papier tachée d'huile. Cela nettoie non seulement le gril, mais crée une surface antiadhésive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Former la poitrine moulue en quatre galettes de 8 onces d'environ 1/2 pouce d'épaisseur. Faites-les un peu plus gros de diamètre que vos petits pains, car ils rétrécissent lorsqu'ils cuisent. Ajoutez également une fossette au centre lorsque le hamburger gonfle au milieu lorsqu'il est cuit, ce qui assurera une galette plate et uniforme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Saupoudrer les deux côtés de sel et de poivre, puis placer sur la partie chaude du gril. Cuire 5 à 7 minutes d'un côté, puis retourner les galettes et garnir du fromage. Fermez le gril ou placez un bol en métal sur le dessus pour faire fondre le fromage et laissez cuire 2 à 3 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Ouvrir les petits pains à hamburger et griller légèrement sur le gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain à Hamburger

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pour assembler, placez la laitue, l'oignon et la tomate sur la base du pain à hamburger. Garnir d'une galette grillée et déposer une cuillerée de salsa de chili verte rôtie sur le dessus. Enduisez le petit pain à hamburger supérieur de mayo, si désiré, et placez la moitié supérieure du petit pain à hamburger sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Vert