Chaudrée de Palourdes Style Militaire Canadien

Name: Chaudrée de Palourdes Style Militaire Canadien
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 2 oignon céleri haché; 369 Noix de toute sorte (hachées) palourdes émincées, égouttées avec le jus réservé; 1 (peut être ou écrémé) thym séché; 12 onces liquides (12 onces liquides) peut du lait évaporé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 oignon haché; 2 pommes de terre pelées et coupées en cubes; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes américaines, alors essayez la Chaudrée de palourdes de style militaire canadien. Une portion contient 312 calories, 9g de protéines, et 20g de matières grasses. Cette recette pescatarienne sert 6 et coûte 62 cents par portion. Cette recette de Tousrecettes a 60 fans. Quelques personnes ont vraiment aimé cette soupe. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des pommes de terre, du thym et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 49%, ce plat est bon. Essayer Chaudrée de Palourdes Canadienne Crémeuse, Chaudrée de Palourdes à la Nouvelle-Angleterre, et Chaudrée de Palourdes à la Rhode Island pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole à feu moyen-vif, mélanger le beurre, le céleri et l'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Céleri

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Faire revenir environ 3 minutes, ajouter la farine et bien mélanger pour obtenir un roux sec.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Ajoutez le jus de palourdes réservé pour faire une pâte, puis ajoutez lentement suffisamment d'eau froide pour atteindre l'épaisseur désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Palourdes

Eau

Ajouter les pommes de terre, le lait, le thym, le sel et le poivre. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter la soupe pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pomme

Thym

Lait

Soupe

Ajouter les palourdes et laisser chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Palourde

Equipement

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 2oignon

céleri haché 369Noix de toute sorte (hachées)

palourdes émincées, égouttées avec le jus réservé 1(peut être ou écrémé)

thym séché 12onces liquides

(12 onces liquides) peut du lait évaporé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1

oignon haché 2

pommes de terre pelées et coupées en cubes 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Des palourdes au menu ? Essayez de l'associer au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay de réserve du 7Cellars Elway avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.