Chaudrée de Palourdes de Maman Relooking

Name: Chaudrée de Palourdes de Maman Relooking
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre, en cubes; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) granulés de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; 907 piment habenero bouillon de poulet au sodium réduit en carton; 227 piment habenero bouteille de jus de palourdes; 737 piment habenero canettes chacune) palourdes hachées, non égouttées; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) Oignon blanc, coupé en dés; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) flocons de persil séché; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivre vert haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible crème moitié-moitié; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 2% de lait, divisé; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible chaque oignon haché, céleri et carottes; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 ( aubergines) pommes de terre pelées et coupées en cubes; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

La chaudrée de palourdes de maman Relooking est un hor d'oeuvre américain. Pour 79 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 146 calories par jour. Cette recette sert 12 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. Cette recette de Taste of Home nécessite de l'oignon, de la poudre de curry, des palourdes et du jus de palourdes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 22%. Ce score est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Chaudrée de Palourdes de Maman, Chaudrée de Palourdes de la Nouvelle-Angleterre de Maman, et Soupe Chaudrée de Palourdes de Maman.

Instructions

Dans un faitout à feu moyen, cuire l'oignon, le céleri, les carottes et le poivron vert dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer le bouillon, le jus de palourde, le bouillon et les assaisonnements.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse De Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé

Pommes De Terre Rousses (environ 2 à 3 Moyennes), Pelées Et Coupées En Morceaux

Oignons Jaunes, Pelés, Râpés

2 Tasses De Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

Gras De Dos De Porc

1 C. à Thé D'oignon Haché

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Ajouter la pomme de terre. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Dans un petit bol, mélanger la farine et 1 tasse de lait jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement à la soupe. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Sauveteurs

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Incorporer les palourdes, la crème et le reste du lait; bien chauffer (ne pas faire bouillir). Jeter la feuille de laurier avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Et Coupées En Dés Moyens

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Equipement

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Cerises Confites Supplémentaires

Ingrédients

Portion:

entier pour jambon à clouer 591 lb de Mafaldi frais si possible

beurre, en cubes 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

granulés de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium 907piment habenero

bouillon de poulet au sodium réduit en carton 227piment habenero

bouteille de jus de palourdes 737piment habenero

canettes chacune) palourdes hachées, non égouttées 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

Oignon blanc, coupé en dés 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

flocons de persil séché 1581 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivre vert haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

crème moitié-moitié 4731 lb de Mafaldi frais si possible

2% de lait, divisé 1771 lb de Mafaldi frais si possible

chaque oignon haché, céleri et carottes 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)1( aubergines)

pommes de terre pelées et coupées en cubes 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Vin recommandé: Chardonnay, Boisson Alcoolisée, Poitrines De Faisan Si ), Ingrédient, Catégorie De Produits Alimentaires, Sauvignon Blanc, (du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé), Vin Blanc Sec, Riesling, 1 Pêche Ou Nectarine Moyenne, Tranchée, Type D'élément De Menu

Chardonnay, Boisson alcoolisée et Vin blanc sont mes meilleurs choix pour la chaudrée de palourdes. La chaudrée peut bénéficier d'un blanc croquant pour couper à travers le bouillon riche et crémeux - ou vous pouvez aller grand ou rentrer à la maison avec un chardonnay riche et beurré. Vous pourriez essayer le Chardonnay Maison de la Villette. Les critiques l'apprécient assez avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 14 dollars la bouteille.

Château de la Villette Chardonnay

Belle robe dorée avec un nez subtil de fleurs blanches et d'agrumes. Un vin blanc rafraîchissant et complexe avec des parfums de tarte au citron, de banane fraîche et de poire suivis de notes grillées de praliné, de vanille et de châtaignes confites. Parfait servi seul à l'apéritif ou avec des fruits de mer, des poissons grillés et des salades.une fermentation de 10 à 12 jours avec des fûts de chêne français et américain est suivie d'une maturation douce de 6 mois sur les mensonges naturels du vin. Environ la moitié de l'assemblage final complète la fermentation malolactique, ce qui permet de conserver une certaine acidité naturelle. Une mise en bouteille précoce permet de capter la fraîcheur et les saveurs primaires.