Champignons Frits à La Méridionale

Name: Champignons Frits à La Méridionale
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 10 saucisse italienne piquante (retirée des boyaux); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 Oreos doublement farcis persil frais haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) vinaigrette citron-poivre; 10 un peu de courgettes hachées poivre noir moulu au goût; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham parmesan râpé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible huile végétale pour la friture; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 tasse d'orge perlé blanc; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vin de cuisine rouge

La recette des champignons frits de style sudiste pourrait satisfaire votre envie du Sud en environ 20 minutes. Cette recette sert 10 personnes. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 74 calories. Pour 41 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 61 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Un mélange de parmesan, d'ail, d'huile végétale et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Allrecipes. Quelques personnes ont vraiment aimé cette œuvre d'art. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 28 à la cuillère%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Champignons Frits à La Méridionale, Riz Sauvage et Champignons, à la Méridionale, et Poulet frit de style sudiste pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 350 degrés F (175 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Fouetter le vin, l'eau, la farine, le persil, l'ail, le sel et le poivre ensemble dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et qu'aucun grumeau ne soit visible. Trempez chaque champignon individuellement dans le mélange pour enrober. Mettez délicatement les champignons enrobés dans l'huile chaude, en empêchant les champignons de se toucher et de coller ensemble pendant la cuisson. Cuire jusqu'à coloration dorée, 5 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'échalotes Hachées

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Ail Goya®

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Assortiment De Craquelins Ou De Chips De Pita

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo Hachés

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Retirer de l'huile et égoutter sur une assiette tapissée de papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

Saupoudrer de parmesan pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Equipement

Orge Perlé Blanc

Biscuits Oreo Hachés

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

Ingrédients

Portion:

saucisse italienne piquante (retirée des boyaux)1181 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1Oreos doublement farcis

persil frais haché 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

vinaigrette citron-poivre 10un peu de courgettes hachées

poivre noir moulu au goût 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

parmesan râpé 4731 lb de Mafaldi frais si possible

huile végétale pour la friture 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 tasse d'orge perlé blanc 591 lb de Mafaldi frais si possible

vin de cuisine rouge

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il y a quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc pétillant, respectueux de la nourriture, accompagneront de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Le Gunderloch Riesling Kabinett Jean-Baptiste avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.