Champignons Farcis aux Crevettes Incroyables

Name: Champignons Farcis aux Crevettes Incroyables
Prep time: 3 h 50 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage à la crème aromatisé à la ciboulette et à loignon; 1 pincée poudre dail, ou au goût; 1 tiret Sauce piquante à la Louisiane, ou au goût; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Romano râpé; 113 Noix de toute sorte (hachées) petites crevettes, rincées, égouttées et cassées; 20 grand champignons blancs, tiges enlevées; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Sauce Worcestershire

Besoin d'un hors-d'œuvre sans gluten et pescatarien? Des champignons farcis aux crevettes incroyables pourraient être une recette incroyable à essayer. Cette recette sert 20 et coûte 36 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 39 calories. Si vous avez du fromage à la crème à la ciboulette et à l'oignon, des crevettes, de la sauce piquante et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 19 gourmets et cuisiniers. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 50 minutes. Avec une cuillère score de 31%, ce plat n'est pas si énorme. Des recettes similaires incluent Champignons Portobello Farcis aux Crevettes, Champignons Farcis aux Crevettes au Curry, et Champignons Portabello Farcis aux Crevettes.

Instructions

Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Remplissez une casserole d'eau et laissez mijoter les chapeaux de champignons à feu moyen pendant 2 minutes, jusqu'à ce que les champignons commencent à ramollir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirez les champignons à l'aide d'une écumoire, égouttez-les et laissez refroidir, côtés creux vers le bas, sur du papier absorbant, pendant environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Pendant que les chapeaux de champignons refroidissent, mélanger les crevettes, le fromage à la crème, la sauce Worcestershire, la poudre d'ail et la sauce piquante dans un bol et remuer pour bien mélanger. Verser environ 2 cuillères à café du mélange de crevettes dans le chapeau de chaque champignon et placer, côté farce vers le haut, dans le plat de cuisson préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Petits Pains à Sandwich

Fromage Fondu Allégé (Velveeta), Tranché

Paquets De Fromage à La Crème, Température Ambiante, Plus 2 Paquets (8 Onces) De Fromage à La Crème Fouetté

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

Fines Rondelles De Poivron Rouge

1/2 Tasse De Bouillon De Poulet Ou De Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Saupoudrer le fromage Romano sur chaque champignon. Couvrir et réfrigérer au moins 3 heures ou toute la nuit pour mélanger les saveurs et raffermir la farce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 Piments Serrano, équeutés Et Hachés Grossièrement

Fines Rondelles De Poivron Rouge

1/2 Tasse De Bouillon De Poulet Ou De Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Préchauffer un four à 400 degrés F (200 degrés C). Découvrez le plat et faites cuire les champignons au four préchauffé pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Equipement

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage à la crème aromatisé à la ciboulette et à l'oignon 1pincée

poudre d'ail, ou au goût 1tiret

Sauce piquante à la Louisiane, ou au goût 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Romano râpé 113Noix de toute sorte (hachées)

petites crevettes, rincées, égouttées et cassées 20grand

champignons blancs, tiges enlevées 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est Santi Sortesele Pinot Grigio. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.

Santi Sortesele Pinot Grigio

Teinte jaune paille, accompagnée d'un nez concentré de poire, d'abricot et de fleurs blanches. La bouche fruitée, avec des notes de tête de fruits à noyau, montre une maturité et une rondeur bien soutenues par une acidité et une saveur élégantes, assurant une finale longue et persistante.