Cassoulet de Poulet Cajun

Name: Cassoulet de Poulet Cajun
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Cajun, Créole
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) Assaisonnement cajun; 907 Noix de toute sorte (hachées) haricots cannellini, égouttés et rincés; 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés; 2 entraîneur de pep classé 200-courant côtes de céleri, hachées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 kilogramme cuisses de poulet écorchées et désossées (environ; 4 gousses dail, hachées; 1 taille moyenne poivron vert, haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 paquet de gombo tranché congelé, décongelé; 1 grand oignon haché; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 454 Noix de toute sorte (hachées) paquet Saucisse fumée cajun, coupée en tranches de 1/2 pouce

Le Cassoulet de poulet Cajun pourrait être juste le Créole recette que vous recherchez. Une portion contient 842 calories, 54g de protéines, et 49g de matières grasses. Pour 2,77 per par portion, cette recette couvertures 42% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 1 heure et 15 minutes. Un mélange de sel, de céleri, de poivron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est plutôt bon. Essayer Cassoulet de Poulet, Cassoulet de Poulet, et Soupe au Cassoulet de Poulet pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire les saucisses dans une grande marmite en fonte à feu moyen, en remuant de temps en temps, de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirer la saucisse à l'aide d'une écumoire et égoutter sur du papier absorbant en réservant les gouttes dans la marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Four Hollandais

Saupoudrer le poulet de sel. Cuire le poulet dans des gouttes chaudes à feu moyen-vif de 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Sel

Retirer de la marmite.

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'oignon et les 3 ingrédients suivants dans la marmite et cuire, en remuant souvent, 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les haricots, les 4 ingrédients suivants, le poulet et la saucisse; couvrir avec un couvercle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Saucisse

Haricot

Cuire au four, à couvert, à 400 pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il bouillonne. Si désiré, saupoudrer de chapelure aux herbes grillées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

Assaisonnement cajun 907Noix de toute sorte (hachées)

haricots cannellini, égouttés et rincés 411Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés 2entraîneur de pep classé 200-courant

côtes de céleri, hachées 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 1kilogramme

cuisses de poulet écorchées et désossées (environ 4

gousses d'ail, hachées 1taille moyenne

poivron vert, haché 454Noix de toute sorte (hachées)

1/2 paquet de gombo tranché congelé, décongelé 1grand

oignon haché 11 livre de courgettes,

(gros tube)454Noix de toute sorte (hachées)

paquet Saucisse fumée cajun, coupée en tranches de 1/2 pouce

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Cajun se marie très bien avec l'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Le Don Olegario Albarino avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.