Carpaccio de Boeuf

Carpaccio de Boeuf
Le carpaccio de bœuf pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 197 calories. Pour 1,37 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 11 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et adapté au fodmap régime. Si vous avez de la roquette, de la vinaigrette, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 35 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 79%. Des recettes similaires sont Carpaccio de Boeuf, Carpaccio De Bœuf À La Roquette, et Carpaccio De Courge Rôtie Et De Bœuf.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Enveloppez le filet dans une pellicule plastique et placez-le au congélateur pendant 2 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
Matériel que vous utiliserez
Comme Les Fromages Pour Les TacosComme Les Fromages Pour Les Tacos
3
Après 2 heures, déballez le filet et coupez finement le bœuf en morceaux d'environ 1/8 à 1/4 de pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce
4
Disposez des feuilles de pellicule plastique et placez chaque tranche sur le plastique. Garnir d'un autre morceau de plastique et piler doucement la viande avec un maillet à viande jusqu'à ce que le papier soit mince. Répétez jusqu'à ce que toute la viande soit tranchée et pilée. Répartir la viande uniformément dans 4 assiettes réfrigérées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mangue, Pelée Et Coupée En Petits DésMangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
Matériel que vous utiliserez
Comme Les Fromages Pour Les TacosComme Les Fromages Pour Les Tacos
3 Tasses De Chapelure Panko3 Tasses De Chapelure Panko
5
Servir avec des légumes verts mélangés à de la vinaigrette, du sel, du poivre et / ou du parmesan.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigretteVinaigrette
Sauce Tomate Hunt's®Sauce Tomate Hunt's®
LégumesLégumes
8 (U-12) Crevettes8 (U-12) Crevettes
1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 35 m.
Portions4
Score de santé43
Magazine