Calzone de Blé Au Miel

Name: Calzone de Blé Au Miel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 paquet levure sèche active à levée rapide; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Basilic frais émincé facultatif; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, divisée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 (hiver) huile dolive, divisée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement légumes frais*, coupés en dés; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage mozzarella râpé; 227 Noix de toute sorte (hachées) sauce tomate assaisonnée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (120 degrés F à 125 degrés F); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de blé entier

Besoin d'un plat principal végétarien? La Calzone de blé au miel pourrait être une recette formidable à essayer. Une portion contient 1383 calories, 54g de protéines, et 44g de matières grasses. Cette recette sert 2. Pour 3,83 per par portion, cette recette couvertures 56% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 3 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du miel, de l'eau, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le miel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain d'Épices Au Miel en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 91%, ce qui est excellent. Des recettes similaires incluent Calzone de Blé Entier avec Saucisse et Poivrons, Calzone De Blé Entier Chargé de Légumes Rapides, et Calzone de Bœuf de Blé Entier, Champignons et Épinards.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger la farine de blé entier, 1/2 tasse de farine tout usage, la levure et le sel. Verser lentement de l'eau chaude, du miel et 1 cuillère à soupe d'huile sur le mélange de farine; bien mélanger. Continuer à mélanger environ 5 minutes de plus, ou jusqu'à consistance lisse. Incorporer environ 1/2 tasse de farine restante pour obtenir une pâte molle. Continuer à mélanger environ 8 minutes jusqu'à ce que la pâte soit lisse et satinée, en ajoutant de la farine uniquement si nécessaire pour éviter de coller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Tournesol Salés Supplémentaires, Facultatif

1/4 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis Hachés Ou 1 Pot (2 Onces) De Pimientos, égouttés

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Sauce Tomate Hunt's® Au Basilic, Ail Et Origan

(gros Tube)

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Pour Badigeonner Et Frire

Retourner la pâte sur une surface farinée et pétrir 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis Hachés Ou 1 Pot (2 Onces) De Pimientos, égouttés

Placer dans un bol graissé, couvrir avec une serviette et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il soit doublé (environ 30 minutes). Pendant ce temps, chauffer le reste de l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Pour Badigeonner Et Frire

Ajouter les légumes et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Ajouter la sauce tomate; porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à épaississement, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

Retirer du feu; laisser refroidir.

Préchauffer le four à 450 degrés F. Écraser la pâte et laisser reposer 10 minutes. Diviser la pâte en deux et tapoter ou rouler chacune en cercle de 12 pouces sur une surface farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis Hachés Ou 1 Pot (2 Onces) De Pimientos, égouttés

Punch