Côtes Courtes de Juki

Name: Côtes Courtes de Juki
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 kilogramme côtes levées de bœuf (environ; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de bœuf en conserve fait maison ou à faible teneur en sodium, ou de leau; 2 grand carottes, coupées en morceaux de 1/2 pouce; 2 oignon céleri, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 8 crevettes et veinées gros sel et poivre fraîchement moulu; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge sec; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement romarin frais finement haché, plus pour la garniture; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement graisse de poulet ou huile dolive; 2 grand oignons, coupés en morceaux de 1/2 pouce; 1 Oreos doublement farcis Haricots verts marinés

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Les côtes levées de Juki pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette fait 8 portions avec 1103 calories, 39g de protéines, et 94g de matières grasses chacun. Pour 4,66 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Martha Stewart a 1 fans. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'huile d'olive, du bouillon de bœuf, de la sauce worcestershire et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le romarin frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt à la Vanille avec Compote de Raisins et de Myrtilles au Miel et au Romarin Frais: Un Petit Déjeuner ou un Dessert Facile en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Essayer Côtes Braisées Pas Si Courtes avec Ragoût d'Hominy d'Un Nouveau Virage dans le Sud, Côtes Courtes, et Côtes Courtes pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

3kilogramme

côtes levées de bœuf (environ 4731 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de bœuf en conserve fait maison ou à faible teneur en sodium, ou de l'eau 2grand

carottes, coupées en morceaux de 1/2 pouce 2oignon

céleri, coupé en morceaux de 1/2 pouce 8crevettes et veinées

gros sel et poivre fraîchement moulu 3551 lb de Mafaldi frais si possible

vin rouge sec 1771 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

romarin frais finement haché, plus pour la garniture 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

graisse de poulet ou huile d'olive 2grand

oignons, coupés en morceaux de 1/2 pouce 1Oreos doublement farcis

Haricots verts marinés

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour les côtes levées de bœuf. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Raymond R Collection avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.