Côtelettes de porc de San Francisco

Côtelettes de porc de San Francisco
Les côtelettes de porc de San Francisco pourraient bien être la recette sans gluten et sans produits laitiers que vous recherchiez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 21 cents par portion. Une portion contient 61 calories, 2 g de protéines et 2 g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cela fonctionne bien comme hors-d'œuvre bon marché. Si vous avez du bouillon de bœuf, des flocons de piment, de l’huile végétale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Allrecipes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 10 %, ce qui n'est pas si énorme. Les côtelettes de porc de San Francisco, les côtelettes de porc de San Francisco et les côtelettes de San Francisco {à la mijoteuse} sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Faire dorer les côtelettes dans l'huile chaude, environ 5 minutes de chaque côté; retirer le porc dans une assiette en réservant l'huile dans la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pots Chacun) De Poivrons Rouges Rôtis, égouttés Et Coupés En JuliennePots Chacun) De Poivrons Rouges Rôtis, égouttés Et Coupés En Julienne
Filets De Porc (environ 2 Livres Au Total)Filets De Porc (environ 2 Livres Au Total)
Matériel que vous utiliserez
Pinte (environ Des Champignons Blancs, Brossés, Parés Et Coupés En Deux S'ils Sont Moyens Ou Tranchés S'ils Sont Gros (laisser Entiers S'ils Sont Petits)Pinte (environ Des Champignons Blancs, Brossés, Parés Et Coupés En Deux S'ils Sont Moyens Ou Tranchés S'ils Sont Gros (laisser Entiers S'ils Sont Petits)
2
Cuire et remuer l'ail dans le jus réservé jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Lb De Pâte à Pizza Préparée1 Lb De Pâte à Pizza Préparée
3
Fouetter le bouillon de bœuf, la sauce soja, la cassonade, 2 cuillères à café d'huile végétale et les flocons de piment rouge dans un bol, en dissolvant la cassonade. Remettez les côtelettes de porc dans la poêle et versez le mélange de sauce soja sur les côtelettes. Porter la sauce à ébullition, couvrir la poêle et réduire le feu à doux. Laisser mijoter les côtelettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, 30 à 35 minutes, en les retournant une fois à mi-cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Livre De Filet De Bœuf, Coupé En Cubes De 3/4 De Pouce (environ 40 Cubes)1 1/2 Livre De Filet De Bœuf, Coupé En Cubes De 3/4 De Pouce (environ 40 Cubes)
Cornichons Sucrés, Pour ServirCornichons Sucrés, Pour Servir
Aubergine, Pelée Et Coupée En Rondelles De 1/2 Pouce (vous Aurez Besoin D'au Moins 8 Rondelles)Aubergine, Pelée Et Coupée En Rondelles De 1/2 Pouce (vous Aurez Besoin D'au Moins 8 Rondelles)
1 Livre De Viande à Ragoût1 Livre De Viande à Ragoût
Côtelettes De PorcCôtelettes De Porc
1/2 Tasse De Cheerios Multi-grains1/2 Tasse De Cheerios Multi-grains
Pain De Seigle Noir, Déchiré En MorceauxPain De Seigle Noir, Déchiré En Morceaux
Matériel que vous utiliserez
Pinte (environ Des Champignons Blancs, Brossés, Parés Et Coupés En Deux S'ils Sont Moyens Ou Tranchés S'ils Sont Gros (laisser Entiers S'ils Sont Petits)Pinte (environ Des Champignons Blancs, Brossés, Parés Et Coupés En Deux S'ils Sont Moyens Ou Tranchés S'ils Sont Gros (laisser Entiers S'ils Sont Petits)
Levure Sèche à Levée RapideLevure Sèche à Levée Rapide
Céréales Croquantes De Pain DoréCéréales Croquantes De Pain Doré
4
Transférer les côtelettes dans un plat de service.
5
Fouetter la fécule de maïs et l'eau dans un petit bol jusqu'à consistance lisse; incorporer au jus de cuisson et laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Biscuits Au Babeurre Réfrigérés En Tube, Séparés Et Coupés En QuartiersBiscuits Au Babeurre Réfrigérés En Tube, Séparés Et Coupés En Quartiers
Pour Leur TaillePour Leur Taille
Matériel que vous utiliserez
Levure Sèche à Levée RapideLevure Sèche à Levée Rapide
Céréales Croquantes De Pain DoréCéréales Croquantes De Pain Doré
Pinte (environ Des Champignons Blancs, Brossés, Parés Et Coupés En Deux S'ils Sont Moyens Ou Tranchés S'ils Sont Gros (laisser Entiers S'ils Sont Petits)Pinte (environ Des Champignons Blancs, Brossés, Parés Et Coupés En Deux S'ils Sont Moyens Ou Tranchés S'ils Sont Gros (laisser Entiers S'ils Sont Petits)
6
Verser la sauce sur les côtelettes pour servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain De Seigle Noir, Déchiré En MorceauxPain De Seigle Noir, Déchiré En Morceaux

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti se marient très bien avec le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. La Cuvée Cava du 40e anniversaire de la Juve & Camps Reserva de la Familia, avec une note de 4,7 étoiles sur 5, semble être un bon match. Cela coûte environ 18 dollars par bouteille.
Juve & Camps Reserva de la Familia 40ème Anniversaire Cuvée Cava
Juve & Camps Reserva de la Familia 40ème Anniversaire Cuvée Cava
De couleur or pâle, ce Cava présente des arômes de pêches blanches mûres, de baguette grillée avec des notes d'agrumes citronnés et d'abricots. La bouche est riche et ample avec des saveurs de pomme verte, de thé vert au jasmin et d'amandes grillées. Ce cava brut nature est extrêmement polyvalent car sans dosage ajouté, donc l'acidité et les bulles nettoient votre palais après chaque bouchée. Plats recommandés : crevettes à l'ail, bar mariné au miso, thon incrusté de sésame, poulet tikka masala et jambon ibérique.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h
Portions4
Score de santé0
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