Les hamburgers de surf et de gazon pourraient être le plat principal que vous recherchez. Pour 3,74 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 35g de protéines, 41g de matières grasses, et un total de 652 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons verts, des crevettes, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 51%, ce qui est solide. Essayer Burgers de Surf et de Gazon, Mini Hamburgers de Surf et de Gazon, et Surf & Gazon pour des recettes similaires.
Instructions
1
Pour les hamburgers: Divisez les crevettes en deux. Hacher grossièrement la moitié et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï
2
Placer les crevettes restantes dans le bol d'un robot culinaire et pulser 5 fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï
Matériel que vous utiliserez
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron
3
Dans un grand bol, mélanger le panko, les œufs, la sauce piquante, l'ail, l'assaisonnement aux fruits de mer et le poivre noir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Livres De Crevettes Moyennes, Queue, Carapaces Retirées, Déveinées
Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)
2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées
Ail Goya®
Chapelure Panko Ou Repas De Matzo
(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied
Matériel que vous utiliserez
Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron
4
Incorporer la purée de crevettes, le persil, la ciboulette, les jalapenos et les oignons verts.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gingembre Entier, écrasé
1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches
1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc
(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)
2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï
5
Ajouter les crevettes hachées grossièrement et mélanger. Pour humidifier un peu plus le mélange, ajoutez un peu d'huile d'olive. Former le mélange en 8 galettes et déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Laisser refroidir 20 minutes au congélateur ou 2 heures au réfrigérateur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet
2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
6
Dans une grande poêle à feu moyen-vif, ajouter l'huile de canola pour couvrir généreusement le fond de la poêle. Une fois l'huile chaude, faites frire 4 hamburgers à la fois, de 4 à 6 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mince-
Matériel que vous utiliserez
Tomates Tranchées, Facultatif
7
Transférer sur une plaque doublée de papier essuie-tout et recouvrir de papier d'aluminium. Répétez avec les 4 hamburgers restants.
Matériel que vous utiliserez
Bouillon De Poulet En Poudre Goya®
1 Cuillère à Café De Jus De Citron GOYA®
8
Pour le beurre : Dans une petite casserole à feu doux, mélanger le beurre, le jus et le zeste de citron et les câpres. Cuire jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 2 minutes.
Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif
1 Tasse De Raisins Secs Dorés, Grossièrement Moulus
Matériel que vous utiliserez
Orge Perlé Blanc
9
Pour construire les hamburgers, badigeonner les petits pains de beurre et déposer les galettes sur le fond du pain à hamburger. Garnir de morceaux de bacon et de laitue.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain à Hamburger
De Vrais Morceaux De Bacon
Cheddar Fort, Coupé En Dés
Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif