Burgers de Saumon

Burgers de Saumon
Si vous avez autour 25 minutes pour passer dans la cuisine, les hamburgers au saumon pourraient être un excellent sans produits laitiers et pescatariens recette à essayer. Pour 3,55 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 568 calories, 31g de protéines, et 32g de matières grasses. Cette recette en sert 8. Cela fonctionne bien comme plat principal plutôt cher. 7 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. Si vous avez de la mayonnaise, du poivron, des petits pains beurrés et à sandwich et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Foodnetwork. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Avec une cuillère score de 84%, ce plat est exceptionnel. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Burgers de saumon à l'aneth et à la vieille baie (et gagnez un an de saumon sauvage!), Burgers de Saumon, et Burgers de Saumon.

Instructions

1
Dans un bol moyen, mélanger les poivrons, le panko, l'ail et le saumon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées GrossièrementOlives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement
1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible
Mayonnaise, Et Plus, Au BesoinMayonnaise, Et Plus, Au Besoin
Chapelure Panko Ou Repas De MatzoChapelure Panko Ou Repas De Matzo
Matériel que vous utiliserez
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
2
Dans un petit bol, mélanger l'œuf, la sauce soja, le jus de citron et le sel; ajouter au mélange de poivre, en remuant doucement pour mélanger. Former le mélange en 8 galettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, DéveinéesCrevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées
1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po
1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)
(soit Ou Régulier)(soit Ou Régulier)
Comme Les M&M'sComme Les M&M's
Matériel que vous utiliserez
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
3
Enduire légèrement une poêle à griller ou une poêle d'enduit à cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
Matériel que vous utiliserez
1 Poivron Jaune, Coupé En Trois1 Poivron Jaune, Coupé En Trois
Crevettes Sautées, DécortiquéesCrevettes Sautées, Décortiquées
4
Chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Griller ou cuire les galettes, 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré soit atteint.
Matériel que vous utiliserez
Flocons De LégumesFlocons De Légumes
5
Répartir uniformément la mayonnaise au sésame sur les petits pains grillés. Garnir chacun d'une feuille de laitue, d'une tranche de tomate et d'une galette de saumon. Couvrir avec le dessus des petits pains.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Et Déchiquetée (6 Onces)1 Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Et Déchiquetée (6 Onces)
4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge
Mayonnaise, Et Plus, Au BesoinMayonnaise, Et Plus, Au Besoin
5 Onces D'oignons Verts Hachés5 Onces D'oignons Verts Hachés
20 à 25 Feuilles D'épinards Entières20 à 25 Feuilles D'épinards Entières
2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés
Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En OptionDisques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option
6
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients. Couvrir et réfrigérer.
Matériel que vous utiliserez
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats beurrés et crémeux, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec du saumon grillé ou grillé. Le domaine Flowers Sea View Ridge Pinot Noir avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 67 dollars par bouteille.
Domaine Flowers Vue sur la Mer Ridge Pinot Noir
Domaine Flowers Vue sur la Mer Ridge Pinot Noir
Couleur rouge foncé avec un bord de brique. Les arômes sont floraux et fruités dominants composés de framboise et de cerise bing avec des notes subtilesnotes de cèdre, de piment de la Jamaïque et d'anis. L'ensemble de l'élément de grappe procure du piquant en bouche avec une texture lisse etnotes de minéralité qui conduisent à une finale persistante acidulée.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions8
Score de santé36
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