Burgers de Saumon

Name: Burgers de Saumon
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 2 girofle ail haché; 1 Oreos doublement farcis jus de citron frais; 8 feuilles de laitue; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure panko ou repas de matzo; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge, coupé en dés; 907 piment habenero filets de saumon, pelés et hachés finement; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 8 pains à sandwich beurrés et grillés; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) Pincée de graines de sésame blanches; 1 cp. parmesan râpé rôti de longe de porc entier, paré; 1 Oreos doublement farcis rôti de longe de porc entier, paré; 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu 1/2 livre de cheddar fort, coupé en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron jaune coupé en dés

Si vous avez autour 25 minutes pour passer dans la cuisine, les hamburgers au saumon pourraient être un excellent sans produits laitiers et pescatariens recette à essayer. Pour 3,55 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 568 calories, 31g de protéines, et 32g de matières grasses. Cette recette en sert 8. Cela fonctionne bien comme plat principal plutôt cher. 7 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. Si vous avez de la mayonnaise, du poivron, des petits pains beurrés et à sandwich et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Foodnetwork. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Avec une cuillère score de 84%, ce plat est exceptionnel. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Burgers de saumon à l'aneth et à la vieille baie (et gagnez un an de saumon sauvage!), Burgers de Saumon, et Burgers de Saumon.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger les poivrons, le panko, l'ail et le saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Dans un petit bol, mélanger l'œuf, la sauce soja, le jus de citron et le sel; ajouter au mélange de poivre, en remuant doucement pour mélanger. Former le mélange en 8 galettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Rôti De Longe De Porc Entier, Paré

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Enduire légèrement une poêle à griller ou une poêle d'enduit à cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Griller ou cuire les galettes, 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré soit atteint.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Répartir uniformément la mayonnaise au sésame sur les petits pains grillés. Garnir chacun d'une feuille de laitue, d'une tranche de tomate et d'une galette de saumon. Couvrir avec le dessus des petits pains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Et Déchiquetée (6 Onces)

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

5 Onces D'oignons Verts Hachés

9 Bocaux De Conserve Stérilisés D'une Demi-pinte Avec Couvercles Et Anneaux

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

10 Petits Pains Blancs

Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients. Couvrir et réfrigérer.

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Equipement

Vinaigrette Au Verjus

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Ingrédients

Portion:

1à soupe. Vinaigre de vin rouge

œuf, légèrement battu 2girofle

ail haché 1Oreos doublement farcis

jus de citron frais 8

feuilles de laitue 2371 lb de Mafaldi frais si possible

4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge 1771 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure panko ou repas de matzo 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivron rouge, coupé en dés 907piment habenero

filets de saumon, pelés et hachés finement 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 8

pains à sandwich beurrés et grillés 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

Pincée de graines de sésame blanches 1cp. parmesan râpé

rôti de longe de porc entier, paré 1Oreos doublement farcis

rôti de longe de porc entier, paré 82 cuillères à soupe de beurre fondu

1/2 livre de cheddar fort, coupé en dés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivron jaune coupé en dés

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats beurrés et crémeux, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec du saumon grillé ou grillé. Le domaine Flowers Sea View Ridge Pinot Noir avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 67 dollars par bouteille.

Domaine Flowers Vue sur la Mer Ridge Pinot Noir

Couleur rouge foncé avec un bord de brique. Les arômes sont floraux et fruités dominants composés de framboise et de cerise bing avec des notes subtilesnotes de cèdre, de piment de la Jamaïque et d'anis. L'ensemble de l'élément de grappe procure du piquant en bouche avec une texture lisse etnotes de minéralité qui conduisent à une finale persistante acidulée.