Burgers de Saumon

Si vous avez autour 25 minutes pour passer dans la cuisine, les hamburgers au saumon pourraient être un excellent sans produits laitiers et pescatariens recette à essayer. Pour 3,55 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 568 calories, 31g de protéines, et 32g de matières grasses. Cette recette en sert 8. Cela fonctionne bien comme plat principal plutôt cher. 7 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. Si vous avez de la mayonnaise, du poivron, des petits pains beurrés et à sandwich et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Foodnetwork. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Avec une cuillère score de 84%, ce plat est exceptionnel. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Burgers de saumon à l'aneth et à la vieille baie (et gagnez un an de saumon sauvage!), Burgers de Saumon, et Burgers de Saumon.
Instructions
Dans un bol moyen, mélanger les poivrons, le panko, l'ail et le saumon.
Dans un petit bol, mélanger l'œuf, la sauce soja, le jus de citron et le sel; ajouter au mélange de poivre, en remuant doucement pour mélanger. Former le mélange en 8 galettes.
Enduire légèrement une poêle à griller ou une poêle d'enduit à cuisson.
Chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Griller ou cuire les galettes, 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré soit atteint.
Répartir uniformément la mayonnaise au sésame sur les petits pains grillés. Garnir chacun d'une feuille de laitue, d'une tranche de tomate et d'une galette de saumon. Couvrir avec le dessus des petits pains.
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients. Couvrir et réfrigérer.
Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats beurrés et crémeux, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec du saumon grillé ou grillé. Le domaine Flowers Sea View Ridge Pinot Noir avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 67 dollars par bouteille.
![Domaine Flowers Vue sur la Mer Ridge Pinot Noir]()
Domaine Flowers Vue sur la Mer Ridge Pinot Noir
Couleur rouge foncé avec un bord de brique. Les arômes sont floraux et fruités dominants composés de framboise et de cerise bing avec des notes subtilesnotes de cèdre, de piment de la Jamaïque et d'anis. L'ensemble de l'élément de grappe procure du piquant en bouche avec une texture lisse etnotes de minéralité qui conduisent à une finale persistante acidulée.