Burgers de Dinde Buffalo pour Deux

Name: Burgers de Dinde Buffalo pour Deux
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 nervure côte de céleri, hachée; 1 Oreos doublement farcis 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 gousse dail émincée; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 2 pains à hamburger au blé entier, fendus; 3 Morceaux de caramel Heath Bar Sauce piquante à la louisianaise, divisée; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". dinde maigre moulue; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible laitue râpée; 1 Tiret 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigrette au fromage bleu sans gras; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

Si vous avez autour 25 minutes pour passer dans la cuisine, des hamburgers de dinde Buffalo pour deux pourraient être incroyables sans produits laitiers recette à essayer. Pour 2,65 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 2. Une portion contient 274 calories, 32g de protéines, et 7g de matières grasses. Si vous avez de la vinaigrette au fromage, de la dinde hachée, de la gousse d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Ce sera un succès à votre valentin jour événement. 1 personne a fait cette recette et la referait. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat américain. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 57%. Des recettes similaires incluent Burgers de Dinde au Buffle, Burgers de Dinde au Buffle, et Burgers de dinde Buffalo: Mettez du piquant dans la soirée burger.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger 1 1/2 cuillère à café de sauce piquante, le cumin, la poudre de chili, l'ail, le sel et le poivre. Émietter la dinde sur le mélange et bien mélanger. Façonner en deux galettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Dans une petite poêle antiadhésive enduite d'enduit à cuisson, cuire les galettes à feu moyen pendant 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 165° et que le jus soit clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Crevettes Sautées, Décortiquées

Servir sur des petits pains avec de la laitue, du céleri, une vinaigrette au fromage bleu et le reste de la sauce piquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Au Fromage Bleu

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

Piments Serrano Ou 1 Gros Jalapeño, épépiné Et Haché

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Equipement

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

1nervure

côte de céleri, hachée 1Oreos doublement farcis

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1

gousse d'ail émincée 1Oreos doublement farcis

cumin moulu 2

pains à hamburger au blé entier, fendus 3Morceaux de caramel Heath Bar

Sauce piquante à la louisianaise, divisée 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

dinde maigre moulue 1181 lb de Mafaldi frais si possible

laitue râpée 1Tiret

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)12 cuillères à café de poudre d'ail

vinaigrette au fromage bleu sans gras 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

Vin recommandé: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec et Zinfandel sont mes meilleurs choix pour les hamburgers à la dinde. Le merlot conviendra parfaitement pour un burger classique avec des garnitures standard. Des garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Vous pourriez essayer le merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 40 dollars la bouteille.

Merlot de vignoble Nickel & Nickel Harris

Harris Vineyard est situé dans l'ouest d'Oakville, juste à l'est du vignoble Branding Iron. Les cinq acres de Nickel & Nickel sont composés de deux blocs qui offrent une exposition plein sud et un sol de loam argileux graveleux. Les passes d'éclaircissage permettent à chaque grappe de pendre librement, optimisant le système de treillis et profitant du climat chaud pour atteindre sa pleine maturité.Le Merlot Harris est très constant d'un millésime à l'autre, et ce vin ne fait pas exception. De belles baies et prunes s'intègrent aux saveurs de sauge, de cigare, de terre et d'herbes séchées. Ce millésime a un élément poussiéreux attrayant et le chêne ajoute un soupçon d'omble chevalier. La texture soyeuse et les tanins ronds portent ces saveurs jusqu'à une finale longue et équilibrée.