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Burgers de Bisteeya à Casablanca

Burgers de Bisteeya à Casablanca
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les hamburgers Casablanca Bisteeya. Une portion de ce plat contient environ 38g de protéines, 57g de matières grasses, et un total de 798 calories par jour. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,48 per par portion. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des brioches, du sucre, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 23 minutes. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 43%. Des recettes similaires incluent Bisteeya aux Fruits de mer, Tarte au Poulet Bisteeyan ou Marocaine, et Salé, Sucré, Sublime: Bisteeya.

Instructions

1
Préparez un feu moyennement chaud sur un gril à charbon avec un couvercle ou préchauffez un gril à gaz à feu moyen-vif.
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
1
Mélanger les ingrédients dans un petit bol. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
1
Mélanger la dinde et les œufs dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
2
Ajouter les amandes, le gingembre, la cannelle, l'ail, le sel et le poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
Glace à La Vanille Et Noix De Pécan SupplémentairesGlace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires
2 Paquets (2 Onces Chacun) D'amandes Moulues2 Paquets (2 Onces Chacun) D'amandes Moulues
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux
3
Mélanger en mélangeant doucement pour que la viande ne soit pas compactée. Diviser en 6 portions égales et façonner délicatement en galettes de la taille des rouleaux. Réfrigérer jusqu'à la cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
10 Petits Pains Blancs10 Petits Pains Blancs
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
1
Faites chauffer le beurre dans une poêle ignifuge de taille moyenne sur le gril. Une fois la mousse retombée, ajoutez les oignons, le safran et le sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SafranSafran
3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
2
Saupoudrer de sucre et faire sauter jusqu'à coloration dorée, 5 à 8 minutes. Couvrir et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
3
Lorsque le gril est prêt, badigeonnez la grille du gril d'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
4
Placer les galettes sur la grille, couvrir et griller environ 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées au fond. Retournez doucement les galettes et faites griller encore 4 minutes, ou jusqu'à ce que la viande atteigne une température interne de 165 degrés F sur un thermomètre à lecture instantanée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
Sauce Piquante à L'huile De SésameSauce Piquante à L'huile De Sésame
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
5
Retirer du gril et laisser reposer sous tente avec du papier d'aluminium, environ 3 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®
6
Pendant que les galettes reposent, placez les rouleaux, côté coupé vers le bas, sur le gril et faites griller légèrement, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
10 Petits Pains Blancs10 Petits Pains Blancs
4 à 6 Poitrines De Poulet Avec Os Et Peau4 à 6 Poitrines De Poulet Avec Os Et Peau
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
1
Étalez finement le dessus et le dessous des rouleaux avec la mayonnaise, placez les galettes sur le dessus des fonds des rouleaux et garnissez les galettes de portions égales d'oignons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Poivre ArbolPoivre Arbol
10 Petits Pains Blancs10 Petits Pains Blancs
2
Ajouter le dessus des rouleaux et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
10 Petits Pains Blancs10 Petits Pains Blancs

Vin recommandé: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec et Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le burger. Le merlot conviendra parfaitement pour un burger classique avec des garnitures standard. Des garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Un vin que vous pourriez essayer est Te Matan Awatea Cabernets-Merlot. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 32 dollars.
Cabernet Sauvignon-Merlot
Cabernet Sauvignon-Merlot
D'un pourpre profond intense, Awatea ’13 est un véritable classique. Le parfum captive immédiatement avec des notes de café torréfié foncé, de chocolat, de vanille et de pain grillé entrelacées avec le fruit. Des notes de feuille de laurier et de menthe gardent les arômes frais et vifs. La bouche se déploie avec des saveurs de baies mûres et une bouche riche, tandis que les tanins mûrs donnent une finale délicieusement fine. Des conditions de croissance parfaites, la concentration intense des fruits reste raffinée. Élégante et puissante, Awatea ’13 est un chef-d'œuvre.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi23 m.
Portions6
Score de santé15
CuisinesAméricain
Types de platsDéjeunerPlat De RésistancePlat PrincipalDinner
Casserole de nouilles crémeuses au jambon
Perfection absolue
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Poulet et riz Bombay
Chili aux pommes de terre
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Filet de bœuf aux échalotes rôties
Salade de petits pois et de pâtes
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Casserole de nouilles crémeuses au jambon
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Boulettes de pain
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Dinde saumurée aux herbes
Tarte au chocolat et aux épices de citrouille
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Manicottis aux deux viandes à la mijoteuse
Tortillas spirales à la dinde