Burger sur plaque chauffante avec Vinaigrette 18000 Îlots et Cornichons rapides

Name: Burger sur plaque chauffante avec Vinaigrette 18000 Îlots et Cornichons rapides
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 4 tranches fromage blanc américain; 1 laurier; 1 C. à Soupe huile de canola; 473 millilitres vinaigre de champagne; 1 cuillère Moutarde de Dijon; 1 Concombre anglais, coupé en tranches de 1/8 po; 1 C. à Soupe aneth frais haché; 2 girofle ail, légèrement écrasé; 0 cuillère ail granulé; 59 millilitres sucre granulé; 680 gramme mandrin au sol; 4 portion Laitue iceberg, pour servir; 59 millilitres ketchup; 1 C. à Soupe sel casher; 4 portion Sel casher; 237 millilitres Mayo; 2 PSCT jalapenos marinés tranchés; 4 brioches aux graines de sésame; 1 tranche Tomate, pour servir; 1 C. à Soupe graines de moutarde jaune; 227 gramme poitrine moulue

Hamburger sur plaque chauffante avec Vinaigrette 18000 Îlots et Cornichons rapides nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 40g de protéines, 89g de matières grasses, et un total de 1170 calories. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 4,24 $par portion. 6 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de fromage américain, d'ail, de poitrine hachée et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un cuillère solide score spectaculaire de 73%. Des recettes similaires sont Habillage Rapide et Facile des Mille-Îles, Burger Classique entièrement Américain avec Cornichons Sucrés Frits, et Salade de Mille Îles Rapide.

Instructions

Ajouter le vinaigre, 1/2 tasse d'eau, le sucre, les graines de moutarde, le sel, l'ail et le laurier dans une casserole et porter à ébullition. Une fois le sucre dissous dans le liquide frémissant, ajoutez les concombres et l'aneth dans un récipient résistant à la chaleur et versez sur le liquide de décapage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Moutarde

Concombre

Laurier

Vinaigre

Ail

Sucre

Eau

Aneth

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Laisser reposer au moins 10 minutes. Hachez 2 cuillères à soupe pour la vinaigrette et réservez le reste pour servir.

Pour la vinaigrette 18000 îlots: Dans un robot culinaire, ajoutez la mayonnaise, le ketchup, les jalapenos, les cornichons rapides hachés, le Dijon, l'ail et un peu de sel. Réduire en purée, goûter et ajuster les assaisonnements si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise

Assaisonnement

Piment Jalapeno

Ketchup

Cornichon

Ail

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Chauffer une poêle en fonte ou une grande plaque chauffante épaisse à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Combinez le mandrin et la poitrine et formez 4 boules avec vos mains.

Ajouter l'huile de canola sur la plaque chauffante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer les boulettes de hamburger sur la plaque chauffante et saisir pendant 1 à 2 minutes de chaque côté. Ensuite, à l'aide d'une spatule, appuyez sur les boules, en les aplatissant au fur et à mesure que vous les étalez. Vous voulez un hamburger fin et croustillant et il s'agit de créer une surface, alors appuyez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Spatule

Laissez le hamburger prendre une belle omelette d'un côté, puis retournez-le pour qu'il soit bien brun et croustillant, 4 à 5 minutes de chaque côté.

Beurrez et faites griller, ou faites griller, les petits pains aux graines de sésame. Une fois grillé, ajoutez 1 à 2 tranches de fromage sur chaque pain inférieur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Burger Aux Graines De Sésame

Beurre

Fromage

Pain De Mie

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placez le hamburger sur le pain du bas avec le fromage. Garnir le hamburger de tranches de tomates, de cornichons rapides et de laitue iceberg.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg

Tranches De Tomates

Cornichon

Fromage

Rouler

Étalez une partie de la vinaigrette de l'île 18000 sur le pain supérieur et garnissez le hamburger. Appréciez le classique de la vieille école.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Rouler

Equipement

Vin recommandé: Merlot, Malbec, Zinfandel

Le Merlot, le Malbec et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour les hamburgers. Le merlot conviendra parfaitement à un hamburger classique avec des garnitures standard. Des garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Le vin Merlot Miranda Lambert County Road avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.

Vin de Merlot Miranda Lambert County Road

Notre spiritueux le plus robuste est plein de saveur fruitée et de couleur puissante, mais sa texture et sa livraison sont lisses. Avec son essence de baies mûres, l'arôme persiste aussi longtemps que la finale explosive. Ce Merlot sec et velouté est doté du juste équilibre de puissance et de finesse qui en fait un excellent compagnon de steak et de pâtes avec une sauce rouge corsée et du chocolat noir.