Burger sur plaque chauffante avec Vinaigrette 18000 Îlots et Cornichons rapides

Name: Burger sur plaque chauffante avec Vinaigrette 18000 Îlots et Cornichons rapides
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 4 tranches fromage blanc américain; 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1 once en poids, environ 4 à 6 brins); 1 1 livre de courgettes, Moutarde de Dijon; 1 Concombre anglais, coupé en tranches de 1/8 po; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) aneth frais haché; 2 girofle ail, légèrement écrasé; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cornichons casher; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 680 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) mandrin au sol; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Laitue iceberg, pour servir; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Mayo; 2 (hiver) jalapenos marinés tranchés; 4 brioches aux graines de sésame; 1 tranche Tomate, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de moutarde jaune; 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) poitrine moulue

Hamburger sur plaque chauffante avec Vinaigrette 18000 Îlots et Cornichons rapides nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 40g de protéines, 89g de matières grasses, et un total de 1170 calories. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 4,24 $par portion. 6 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de fromage américain, d'ail, de poitrine hachée et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un cuillère solide score spectaculaire de 73%. Des recettes similaires sont Habillage Rapide et Facile des Mille-Îles, Burger Classique entièrement Américain avec Cornichons Sucrés Frits, et Salade de Mille Îles Rapide.

Instructions

Ajouter le vinaigre, 1/2 tasse d'eau, le sucre, les graines de moutarde, le sel, l'ail et le laurier dans une casserole et porter à ébullition. Une fois le sucre dissous dans le liquide frémissant, ajoutez les concombres et l'aneth dans un récipient résistant à la chaleur et versez sur le liquide de décapage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Assaisonner La Viande

1-1/2 Once. Gin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Orange, Le Zeste

(U-12) Crevettes

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Aneth

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Laisser reposer au moins 10 minutes. Hachez 2 cuillères à soupe pour la vinaigrette et réservez le reste pour servir.

Pour la vinaigrette 18000 îlots: Dans un robot culinaire, ajoutez la mayonnaise, le ketchup, les jalapenos, les cornichons rapides hachés, le Dijon, l'ail et un peu de sel. Réduire en purée, goûter et ajuster les assaisonnements si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

Céréales Crispix, écrasées

Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1 Orange, Le Zeste

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Chauffer une poêle en fonte ou une grande plaque chauffante épaisse à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Combinez le mandrin et la poitrine et formez 4 boules avec vos mains.

Ajouter l'huile de canola sur la plaque chauffante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chorizo Mexicain (environ 2 Maillons)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Placer les boulettes de hamburger sur la plaque chauffante et saisir pendant 1 à 2 minutes de chaque côté. Ensuite, à l'aide d'une spatule, appuyez sur les boules, en les aplatissant au fur et à mesure que vous les étalez. Vous voulez un hamburger fin et croustillant et il s'agit de créer une surface, alors appuyez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2/3 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis Hachés

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Laissez le hamburger prendre une belle omelette d'un côté, puis retournez-le pour qu'il soit bien brun et croustillant, 4 à 5 minutes de chaque côté.

Beurrez et faites griller, ou faites griller, les petits pains aux graines de sésame. Une fois grillé, ajoutez 1 à 2 tranches de fromage sur chaque pain inférieur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Burger Aux Graines De Sésame

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

3/4 Tasse D'olives Vertes Géantes Aux Pimientos, Environ 16 Grosses Olives

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Placez le hamburger sur le pain du bas avec le fromage. Garnir le hamburger de tranches de tomates, de cornichons rapides et de laitue iceberg.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg

1-3/4 Tasse De Choucroute, Rincée Et Bien égouttée

Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Dragées Perles Blanches

Étalez une partie de la vinaigrette de l'île 18000 sur le pain supérieur et garnissez le hamburger. Appréciez le classique de la vieille école.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2/3 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis Hachés

Dragées Perles Blanches

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

(comme Marie Biscuits)

1/4 Tasse De Mangue En Purée

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Ingrédients

Portion:

4tranches

fromage blanc américain 1

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(1 once en poids, environ 4 à 6 brins)11 livre de courgettes,

Moutarde de Dijon 1

Concombre anglais, coupé en tranches de 1/8 po 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

aneth frais haché 2girofle

ail, légèrement écrasé 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cornichons casher 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 680(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

mandrin au sol 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Laitue iceberg, pour servir 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Céréales Crispix, écrasées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Mayo 2(hiver)

jalapenos marinés tranchés 4

brioches aux graines de sésame 1tranche

Tomate, pour servir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

graines de moutarde jaune 227(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

poitrine moulue

Vin recommandé: Merlot, Malbec, Zinfandel

Le Merlot, le Malbec et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour les hamburgers. Le merlot conviendra parfaitement à un hamburger classique avec des garnitures standard. Des garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Le vin Merlot Miranda Lambert County Road avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.

Vin de Merlot Miranda Lambert County Road

Notre spiritueux le plus robuste est plein de saveur fruitée et de couleur puissante, mais sa texture et sa livraison sont lisses. Avec son essence de baies mûres, l'arôme persiste aussi longtemps que la finale explosive. Ce Merlot sec et velouté est doté du juste équilibre de puissance et de finesse qui en fait un excellent compagnon de steak et de pâtes avec une sauce rouge corsée et du chocolat noir.