Bruschetta De Truite À La Vinaigrette Au Chili

Name: Bruschetta De Truite À La Vinaigrette Au Chili
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 12 pouce tranches épaisses de pain de campagne, coupées en deux dans le sens de la croix; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile de chili chaud; 1 cp. parmesan râpé 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine instantanée (comme la Won); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil frais finement haché; 1 gros clou de girofle ail haché; 10 un peu de courgettes hachées Sel casher; 10 un peu de courgettes hachées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 16 olives noires séchées à lhuile, coupées en deux et dénoyautées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge, plus encore pour le brossage; 10 un peu de courgettes hachées Poivre fraîchement moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poivrons rouges rôtis hachés; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham vinaigre de xérès; 4 filet filets de truite, pelés

La recette de Bruschetta à la truite Avec Vinaigrette au Chili pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne dans environ 55 minutes. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 247 calories. Cette recette sert 10 personnes et coûte 2,16 $ par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Super Bowl. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, du sel casher, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Bruschetta à la Truite Fumée et Crème d'Aneth, Gâteaux De Truite À La Vinaigrette Au Basilic, et Truite De Nouvelle-Zélande À La Vinaigrette Coriandre-citron vert.

Instructions

Préparez la bruschetta: Préchauffez le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Déposer les tranches de pain sur des plaques à pâtisserie, badigeonner d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Steaks De Contre-filet

1 Tasse De Purée De Pommes De Terre Tiède (110° à 115°, Préparée Sans Lait Ni Beurre)

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant, de 5 à 6 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Tapisser une plaque à pâtisserie cerclée de papier d'aluminium, puis saupoudrer 2 cuillères à soupe de sel sur le papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

1 Cuillère à Café De Jus De Citron GOYA®

Déposer les filets de truite côté peau vers le bas sur le sel et saupoudrer généreusement de plus de sel. Réserver au réfrigérateur pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Truite

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Pendant ce temps, faites la vinaigrette au chili: Faites griller la poudre de piment dans une petite poêle à feu doux, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

3 Cuillères à Soupe De Vinaigrette Au Verjus

1 Tasse D'ail Haché

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Laisser refroidir. Dans un petit bol, fouetter la poudre de piment, l'ail et le vinaigre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Ail Goya®

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo Hachés

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Incorporer l'huile de piment, l'huile d'olive, 1/2 cuillère à café de sel, le poivre au goût et le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Chili

Steaks De Contre-filet

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo Hachés

Rincez les filets de truite et séchez-les. Assaisonner la truite de poivre. Remplissez un plat peu profond avec la farine instantanée. Draguez les filets dans la farine en secouant l'excès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Truite

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

Truite

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu modérément élevé. Lorsqu'il est chaud, ajouter le poisson, côté peau vers le bas, et cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 1 minute. Retourner avec une spatule décalée et cuire de l'autre côté jusqu'à cuisson complète, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

Spatule Offset

Tomates Tranchées, Facultatif

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

Pour servir, coupez la truite en bouchées. Garnir chaque toast d'un morceau de poivron rouge rôti et d'un morceau de truite. Versez un peu de vinaigrette sur la truite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrons Rouges Rôtis