Bruschetta aux Artichauts et Tomates Séchées
La Bruschetta d'Artichaut et de Tomates séchées au soleil pourrait être juste la Méditerranéen recette que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette végétarienne a 112 calories, 4g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Cette recette sert 36 personnes. Pour 36 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce chef-d'œuvre. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des tomates séchées au soleil emballées dans de l'huile, de l'huile d'olive, une gousse d'ail et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 25%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pâtes aux Artichauts et Tomates Séchées, Pesto de Tomates Séchées au Soleil Végétalien Facile, et Pâtes au Pesto de Tomates Séchées au Soleil avec Zoodles pour des recettes similaires.
Instructions
Badigeonner les tranches de baguette d'huile.
Placer le pain sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Cuire au four à 400° pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Placer les artichauts, les tomates, l'ail, l'origan, le basilic et ½ tasse de fromage dans un robot culinaire; couvrir et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient hachés grossièrement.
Étaler 1 cuillère à soupe sur chaque tranche de pain; saupoudrer du reste du fromage.
Cuire au four à 400° pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit mousseux.
Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et ils connaissent le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 57 dollars par bouteille.
Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione
Rouge rubis intense. Puissant et riche avec des notes épicées et balsamiques suivies d'arômes de petits fruits rouges. Des tanins fins et élégants ravissent le palais annonçant un arrière-goût agréable et long.