Bruschetta Au Foie de Poulet

Name: Bruschetta Au Foie de Poulet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail câpres, rincées et égouttées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". foies de poulet; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 0 tas persil italien, haché grossièrement; 1 ( aubergines) oignon rouge, coupé en dés; 1 pincée Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce; 8 crevettes et veinées sel et poivre, au goût; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible vermouth doux

La Bruschetta au foie de poulet recette pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne dans environ 30 minutes. Cette recette sert 8 et coûte 53 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 107 calories. Cette recette de SippitySup a 1 fans. Un mélange de vinaigre balsamique, de vermouth, de foies de poulet et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est solide. Essayer Pâté de Foie - La Mousse de Foie de Poulet La Plus Soyeuse et la Plus Crémeuse de Tous les Temps, Foie de bœuf avec Compote de Figues, de Bacon et d'Oignons Caramélisés [ou le foie de bœuf ultime], et Crostini au Foie de Poulet pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une poêle en fonte de 12 pouces, chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit presque fumante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon, les câpres et la pâte d'anchois et cuire jusqu'à ce que le mélange soit doré, environ 8 à 10 minutes

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'anchois

Câpre

Oignon

Ajouter ¼ tasse de vermouth et de vinaigre balsamique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre Balsamique

Vermouth

Laisser réduire.

Ajouter les foies de poulet et remuer jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Foie De Poulet

Ajouter la ½ tasse de vermouth restante. Porter le mélange à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter le mélange pendant 15 à 20 minutes.Pendant ce temps, cassez les foies avec une cuillère en bois pendant la cuisson. Vous recherchez une texture très rustique et variée.Assaisonner, au goût, de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Vermouth

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Retirer du feu.Incorporer les flocons de piment et le persil.Faites griller le pain jusqu'à ce qu'il soit doré et placez-le sur des assiettes de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge