Brouillage de Maïs Mexicain

Name: Brouillage de Maïs Mexicain
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 8 oeufs légèrement battus; 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". olives mûres tranchées, égouttées; 1 Petite oignon haché; 6 crevettes et veinées Sauce picante; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible jambon cuit en cubes ou saucisse de porc cuite; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage cheddar râpé; 6 crevettes et veinées Chips de tortilla; 312 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". boîte de maïs à grains entiers avec poivrons, égoutté

La brouillée de maïs Mexicaine est un sans gluten repas du matin. Cette recette donne 6 portions avec 457 calories, 18g de protéines, et 30g de matières grasses chacun. Pour 1,35 $par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. C'est un plutôt bon marché recette pour les fans de cuisine mexicaine. Rendez-vous au magasin et ramassez des croustilles de tortilla, des œufs, de la sauce piquante et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par le goût de la maison. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Avec une cuillère score de 37%, ce plat n'est pas si super. Essayer Scramble Mexicain, Scramble à la Polenta Mexicaine, et scramble mexicain au piment à la citrouille pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporer le maïs et les olives.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Pâte à Pain De Maïs

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les œufs; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que les œufs commencent à prendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Ajouter le jambon et le fromage. Cuire jusqu'à ce que les œufs soient complètement cuits et que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Moutarde Préparée, Facultatif

Servir avec des croustilles de tortilla et de la sauce piquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Chips Tortilla Au Citron Vert, Brisées En Bouchées (environ 6 Onces)

1 Tasse De Sauce Piquante Ou De Salsa

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

2 tasses de pacanes hachées, facultatif 8

oeufs légèrement battus 571 courge jaune, coupée en cubes de 1".

olives mûres tranchées, égouttées 1Petite

oignon haché 6crevettes et veinées

Sauce picante 2371 lb de Mafaldi frais si possible

jambon cuit en cubes ou saucisse de porc cuite 1771 lb de Mafaldi frais si possible

fromage cheddar râpé 6crevettes et veinées

Chips de tortilla 3121 courge jaune, coupée en cubes de 1".

boîte de maïs à grains entiers avec poivrons, égoutté

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont d'excellents choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien se marier avec les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le Fess Parker Santa Rita Hills Pinot Noir avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.

Fess Parker Santa Rita Hills Pinot Noir

Arômes de cerise noire, de fond de forêt, de lavande, de framboise, de biscuit Graham, de pétale de rose et de vanille. Saveurs de cerise bing, groseille, canneberge, terre, cacao, minéral.