Brochettes de Steak Épicées à la Mangue

Name: Brochettes de Steak Épicées à la Mangue
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes; 10 brochettes de bambou, trempées dans leau pendant 20 minutes; 1 1 livre de courgettes, 1 jalapeno frais entier; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Moutarde de Dijon; 454 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc, tranché sur le grain de 3/8 po dépaisseur; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 1 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement conserves de mangue; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de coriandre fraîche et/ou de menthe grossièrement hachée

Brochettes de Steak Épicées à la Mangue est un sans gluten et sans produits laitiers recette avec 10 portions. Pour 1,1 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 116 calories, 11g de protéines, et 5g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 7 diraient qu'elle a frappé la tache. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. Rendez-vous au magasin et ramassez du steak de flanc, des brochettes de bambou, des conserves de mangue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 44%, ce qui est plutôt bien. Essayer Brochettes de Steak Épicées à la Mangue, Choux à la Crème Fourrés à la Mangue et Sauce Mojito Épicée à la Mangue, et Steak de Jupe Cubaine avec Escabèche de Tomates et Sauce au Steak de Mangue pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la moutarde de Dijon, 1/4 tasse de miel et 1/4 tasse de conserves de mangue dans un petit bol pour faire une sauce trempette; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde De Dijon

Sauce à Tremper

Conserve

Miel

Mangue

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter ensemble le jus de pomme, la sauce teriyaki, 1 cuillère à soupe de miel, 1/2 tasse de conserves de mangue, l'ail, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre noir dans un bol jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Sauce Teriyaki

Poivre Noir

Jus De Pomme

Conserve

Ail

Miel

Mangue

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le bifteck de flanc tranché et mélanger pour enrober. Réserver pour faire mariner 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Flanc

Préchauffer un gril extérieur à feu moyen-élevé et huiler légèrement la grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirez le steak de la marinade et jetez le reste de la marinade. Enfilez les lanières de steak sur les brochettes trempées. Cuire sur le gril préchauffé jusqu'au degré de cuisson désiré, environ 1 minute de chaque côté à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir accompagné de la sauce dijonnaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Tremper

Equipement

Bol

Fouetter

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Brochette

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes 10

brochettes de bambou, trempées dans l'eau pendant 20 minutes 11 livre de courgettes,

1 jalapeno frais entier 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Moutarde de Dijon 454Noix de toute sorte (hachées)

steak de flanc, tranché sur le grain de 3/8 po d'épaisseur 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 1(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 11 livre de courgettes,

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

conserves de mangue 2(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 tasse de coriandre fraîche et/ou de menthe grossièrement hachée

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak peut être associé au Merlot, au Cabernet Sauvignon et au Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.