Brochettes de poulet frit

Brochettes de poulet frit
Les brochettes de poulet frit pourraient être une bonne recette pour enrichir votre répertoire de plats principaux. Cette recette pour 10 personnes coûte 1,93 $ par portion. Une portion contient environ 42 g de protéines , 18 g de matières grasses et un total de 407 calories . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . Peu de personnes l'ont réalisée, et je dirais qu'elle est parfaite. C'est une recette abordable pour les amateurs de cuisine du Sud. Un mélange de farine, de filets de poulet, de sel et quelques autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 63 % , ce qui est un bon résultat. Les brochettes de poulet à l'orange , les brochettes de poulet grillé aux saveurs asiatiques et les brochettes de poulet au cumin avec sauce yaourt-citron-miel sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Équipement spécial : brochettes en bois de 4 pouces
Matériel que vous utiliserez
2 Livres De Crevettes Géantes, Décortiquées Et Déveinées, Queues Laissées Intactes2 Livres De Crevettes Géantes, Décortiquées Et Déveinées, Queues Laissées Intactes
2
Préchauffer l’huile à 350 degrés F dans une friteuse ou une grande casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
3
Dans une assiette creuse, mélanger la chapelure et le panko. Dans une autre assiette creuse, mélanger la farine et le sel. Dans une autre assiette creuse, ajouter les œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au GoûtParmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Chapelure Panko Ou Repas De MatzoChapelure Panko Ou Repas De Matzo
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
4
Trempez chaque lanière de poulet dans le mélange de farine et secouez pour enlever l'excédent. Trempez dans les œufs et laissez l'excédent s'égoutter. Trempez dans la chapelure et appuyez doucement pour faire adhérer. Enfilez chaque lanière de poulet panée sur une brochette. Faites frire par lots jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, 5 à 7 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Petite Aubergine, Pelée Et Coupée En DésPetite Aubergine, Pelée Et Coupée En Dés
Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au GoûtParmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
1 Piment Morita Séché1 Piment Morita Séché
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Air Head, Coupés En Fines LanièresBonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières
5
Dans une petite casserole, chauffer le beurre et l’ail à feu moyen-vif jusqu’à ce que le beurre fonde.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 C. à Thé D'oignon Haché1 C. à Thé D'oignon Haché
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
6
Retirer du feu et incorporer le persil et le jus de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, DéveinéesCrevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées
1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc
7
Servir les brochettes avec la sauce au beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 C. à Thé D'oignon Haché1 C. à Thé D'oignon Haché
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Air Head, Coupés En Fines LanièresBonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions10
Score de santé19
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