Brochettes de Fruits de Mer

Name: Brochettes de Fruits de Mer
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) papier noir fraîchement moulu, au goût; 1 poivron rouge et 1/2 poivron vert, coupés en morceaux; 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 1 livre de courgettes, piments chipotle émincés à la sauce adobo; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange frais; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 12 grand pétoncles de mer; 12 grand crevettes décortiquées et déveinées, queues intactes; 340 Noix de toute sorte (hachées) saucisse fumée, coupée en morceaux; 340 Noix de toute sorte (hachées) vivaneau ou autre poisson à chair ferme, coupé en morceaux; 12 brochettes en bois ou en métal

Kebabs de fruits de mer est un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 plat principal. Une portion contient 333 calories, 21g de protéines, et 25g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,96 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du sel, des brochettes en métal, des poivrons chipotle à la sauce adobo et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel de mer, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies Au Sel de Mer aux Framboises en dessert. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 24 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est solide. Essayer Brochettes de Fruits de Mer grillées et Orecchiette à la Roquette, Kofte Kebabs avec Sauce au Yogourt Harissa Épicée et Pain Plat Grillé (Brochettes d'Agneau Hachées), et Kebabs Luleh - Brochettes d'Agneau Persan Moulues pour des recettes similaires.

Instructions

Faire tremper les brochettes en bois dans l'eau 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brochettes En Bois

Mélanger le jus d'orange et les 6 ingrédients suivants dans un bol; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

Matériel que vous utiliserez

Bol

Enfiler les fruits de mer, les saucisses et les poivrons sur des brochettes; placer dans une rôtissoire peu profonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Saucisse

Fruits

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Brochette

Verser la moitié du mélange de jus d'orange sur les brochettes et laisser refroidir 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Préchauffer le gril à feu moyen-vif (350 à 400). Faire griller les brochettes, en les retournant et en les badigeonnant du reste du mélange de jus d'orange, 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne