Brochettes d'Ébullition de Crevettes

Name: Brochettes d'Ébullition de Crevettes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) 24 pommes de terre rouges (environ; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 1 (peut être ou écrémé) Assaisonnement créole; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains de maïs frais (environ 4 épis moyens); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil plat frais haché; 1 gousse dail émincée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Assaisonnement Old Bay; 24 extra larges 24 crevettes crues de très grande taille pelées et déveinées (1 6/20 compte, environ 1 1/4 lb.); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge finement haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 227 Noix de toute sorte (hachées) saucisse fumée, coupée en 24 tranches; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon doux finement haché; 6 pouce 24 brochettes en bois

Cette recette sans gluten sert 30 et coûte 44 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 59 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivron, du persil plat, des saucisses et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Brochettes d'Ébullition de Pays Bas, Pelure de Crevettes Facile (Ébullition de crevettes), et Ébullition de Crevettes pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne à feu moyen; ajouter le poivron et les 2 ingrédients suivants, et faire sauter 4 minutes. Incorporer le maïs et l'assaisonnement créole et faire sauter 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Créole

Poivron

Beurre

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu et incorporer le persil et le vinaigre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Vinaigre

Apportez l'assaisonnement Old Bay et 5 qt. arrosez à ébullition, à couvert, dans une grande marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Old Bay

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les pommes de terre et cuire, à découvert, 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Ajouter la saucisse et cuire 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Ajouter les crevettes; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et que les pommes de terre soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Crevette

Drain.

Enfiler 1 pomme de terre, 1 crevette et 1 morceau de saucisse sur chaque brochette. Disposer sur des assiettes de service ou un long plat peu profond. Déposer le mélange de maïs sur les brochettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Pomme

Crevette

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Equipement

Poêle

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Brochette

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

24 pommes de terre rouges (environ 2(hiver)

2 olives farcies au piment 1(peut être ou écrémé)

Assaisonnement créole 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

grains de maïs frais (environ 4 épis moyens)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil plat frais haché 1

gousse d'ail émincée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Assaisonnement Old Bay 24extra larges

24 crevettes crues de très grande taille pelées et déveinées (1 6/20 compte, environ 1 1/4 lb.)1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge finement haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 227Noix de toute sorte (hachées)

saucisse fumée, coupée en 24 tranches 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon doux finement haché 6pouce

24 brochettes en bois

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Scarpetta Pinot Grigio avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.