Brochettes d'Agneau Épicées

Name: Brochettes d'Agneau Épicées
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 ail haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt grec nature sans gras; 1 Morceaux de caramel Heath Bar piment de la jamaïque moulu; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". gigot dagneau maigre garni, coupé en cubes de 1 pouce; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail huile dolive extra vierge, plus encore pour le brossage; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail paprika chaud; 6 crevettes et veinées Pain pita réchauffé, pour servir; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". courgettes coupées en deux dans le sens de la longueur et coupées en morceaux de 1 pouce

Les brochettes d'agneau épicées pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 321 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,51 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. Un mélange d'ail, de paprika, de cumin moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les courgettes, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Carrés de Dessert Aux Courgettes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 73%, ce plat est solide. Essayer Brochettes D'Agneau Épicées Avec Pain Pita Grec, Brochettes d'Agneau, et Kofte Kebabs avec Sauce au Yogourt Harissa Épicée et Pain Plat Grillé (Brochettes d'Agneau Hachées) pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, fouetter le yogourt avec le paprika, le cumin, le piment de la jamaïque, l'ail et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Assaisonner avec 1 1/2 cuillère à café de sel casher et 1/2 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Rousses, Environ 6 Onces Chacune

3 Cuillères à Soupe De Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

10 Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur

Onces Liquides D'eau Fraîche

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

2 Boîtes (15-1/4 Onces Chacune) De Poires Tranchées, Bien égouttées

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter l'agneau et remuer jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pois écossés, Facultatif

Laisser reposer à température ambiante pendant 1 heure ou réfrigérer jusqu'à 3 heures.

Allumez un gril ou préchauffez une poêle à griller. Enfiler l'agneau et les courgettes sur 12 longues brochettes en métal et badigeonner d'huile. Assaisonner légèrement de sel et de poivre. Faire griller les brochettes à feu modérément élevé, en les retournant, jusqu'à ce que l'agneau soit doré à l'extérieur et mi-rare à l'intérieur, 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture