Brochette de Bar au Pesto d'Épinards et Salsa de Mangue

Name: Brochette de Bar au Pesto d'Épinards et Salsa de Mangue
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 227 piment habenero Fromage feta émietté; 5 feuilles de basilic, émincées; 10 tomates cerises, hachées finement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Huile dOlive Extra Vierge Bertolli®, divisée; 6 girofle ail, divisé; 2 oignons verts, tranchés; 3 mangues semi-mûres, en juliennes (bandes de 1/8 x 1/8 x 3 pouces); 6 feuilles de menthe, hachées finement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 livre de grosses crevettes U-12; 907 piment habenero bar ou flétan, coupé en morceaux de 1 pouce

Brochette de Bar au Pesto d'Épinards et au Salsan de Mangue est un sans gluten, primal et pescatarien recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 51g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 624 calories. Pour 8,24 per par portion, cette recette couvertures 51% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait en environ 35 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est un cher recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. Si vous avez des feuilles d'épinards, des mangues semi-mûres, des oignons verts et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les mangues, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Panna Cotta à la Noix de Coco aux Fruits de la Passion et aux Mangues en dessert. Avec une cuillerée score de 89%, ce plat est génial. Essayer Bar Du Chili Avec Salsa De Mangue Grillée, Brochette d'Agneau au Pesto Amande-Menthe, et Crevettes Brochettes au Romarin et Pesto à la Menthe pour des recettes similaires.

Instructions

Hacher finement 1 gousse d'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Girofle

Mélanger 1/2 tasse d'huile d'olive Extra Vierge Bertolli®, de menthe et d'ail haché dans un grand plat allant au four sans aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Ail

Menthe

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Ajouter le bar; mélanger délicatement pour enrober. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur jusqu'à 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bar De Mer

Pendant ce temps, mélanger les mangues, les tomates, les oignons et le basilic dans un grand bol. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Mangue

Oignon

Basilic

Matériel que vous utiliserez

Bol

Traiter les épinards, les 3 gousses d'ail restantes, les pignons de pin, 1/2 tasse d'huile d'olive restante et le fromage au robot culinaire jusqu'à consistance lisse; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Huile D'olive

Noix De Pin

épinard

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Retirer le bar de la marinade, jeter la marinade. Brochette de bar, puis griller ou griller, en retournant de temps en temps, 5 minutes ou jusqu'à ce que le bar s'écaille avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Bar De Mer

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Servir le bar avec du pesto et de la salsa à la mangue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bar De Mer

Mangue

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Dents D'aigre

Equipement

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Ingrédients

Portion:

227piment habenero

Fromage feta émietté 5

feuilles de basilic, émincées 10

tomates cerises, hachées finement 2371 lb de Mafaldi frais si possible

Huile d'Olive Extra Vierge Bertolli®, divisée 6girofle

ail, divisé 2

oignons verts, tranchés 3

mangues semi-mûres, en juliennes (bandes de 1/8 x 1/8 x 3 pouces)6

feuilles de menthe, hachées finement 591 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan râpé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 livre de grosses crevettes U-12 907piment habenero

bar ou flétan, coupé en morceaux de 1 pouce

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le bar. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 11 dollars.