Bretzels bavarois de Papa Drexler

Bretzels bavarois de Papa Drexler
Les bretzels bavarois de Papa Drexler nécessitent environ 35 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 266 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 17 cents par portion. 234 personnes ont fait cette recette et la referaient. Cette recette d'Allrecipes nécessite de la levure active, du bicarbonate de soude, du beurre et de la farine. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement peu coûteux. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 43%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Bretzels Bavarois, Bretzels Bavarois, et Bretzels Bavarois Sucrés.

Instructions

1
Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de farine, la levure, le sucre, 2 cuillères à soupe de beurre et 1 1/3 tasse d'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fraise Au PiedFraise Au Pied
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Jambon Entièrement Cuit, HachéJambon Entièrement Cuit, Haché
Matériel que vous utiliserez
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
2
Laissez ce mélange reposer jusqu'à ce que des bulles commencent à se former, environ 15 minutes. Incorporer le sel et incorporer progressivement le reste de farine jusqu'à ce que la pâte puisse être ramassée et pétrie sur le comptoir. Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 8 minutes, en ajoutant plus de farine si nécessaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
3
Divisez la pâte en 6 morceaux et laissez-les reposer quelques minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
4
Déroulez un morceau à la fois en une corde d'environ 15 pouces de long. Bouclez et tordez pour obtenir cette forme de bretzel cool. Déposer sur une plaque à pâtisserie pendant que vous étalez les portions restantes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Emballer Des Bretzels épais, Cassés En MorceauxEmballer Des Bretzels épais, Cassés En Morceaux
10 Petits Pains Blancs10 Petits Pains Blancs
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
5
Préchauffer le four à 450 degrés F (220 degrés C). Porter les 3 tasses d'eau restantes à ébullition et ajouter le bicarbonate de soude.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vermicelles D'orange Ou Sucre D'orangeVermicelles D'orange Ou Sucre D'orange
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour ServirSucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir
6
Retirer du feu. Trempez les bretzels dans le bain-marie pendant environ 45 secondes, en les retournant à mi-cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Emballer Des Bretzels épais, Cassés En MorceauxEmballer Des Bretzels épais, Cassés En Morceaux
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Bocaux De Conserve Stérilisés D'une Demi-pinteBocaux De Conserve Stérilisés D'une Demi-pinte
7
Placez les bretzels trempés sur une plaque à pâtisserie graissée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Emballer Des Bretzels épais, Cassés En MorceauxEmballer Des Bretzels épais, Cassés En Morceaux
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
8
Badigeonnez-les de beurre fondu et saupoudrez de gros sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gros SelGros Sel
Fraise Au PiedFraise Au Pied
9
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, de 8 à 10 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour ServirSucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions6
Score de santé2
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