Braciola aux Nouilles

Name: Braciola aux Nouilles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure fraîche; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 2 Oignon jaune moyen, haché fettuccine cuite à chaud (environ 16 onces de pâtes non cuites); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge sec; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steak de flanc maigre; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 4 gousses dail émincées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron frais; 1 Oreos doublement farcis 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 38 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/3 tasse de parmesan frais râpé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce noix de pin grillées; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce à spaghetti faible en gras

La braciola aux nouilles pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 354 calories, 27g de protéines, et 10g de matières grasses chacun. Pour 2,58 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de jus de citron, de câpres, de fettuccine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la chapelure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Strudel aux Pommes en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est plutôt bon. Essayer Braciola de Boeuf, Braciolan et Sauce du Dimanche à la Saucisse, et Poulet Farci, Sans Os À Ce Sujet: Braciola di Pollo pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 8 premiers ingrédients dans un bol; bien mélanger et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Coupez le gras du steak. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez horizontalement au centre du steak, en coupant de l'autre côté, mais pas de l'autre côté; ouvrez à plat comme vous le feriez avec un livre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Placez le steak entre 2 feuilles de film plastique robuste et aplatissez à une épaisseur uniforme à l'aide d'un maillet à viande ou d'un rouleau à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Viande

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Attendrisseur De Viande

Rouleau à Pâtisserie

Étaler le mélange de chapelure sur le steak, en laissant une marge de 1/2 pouce sur les bords extérieurs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Propager

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Rouler le steak, la mode jelly-roll, en commençant par le côté court. Fixez à intervalles de 2 pouces avec une corde lourde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gelée

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Rouler

Enduisez une grande marmite d'aérosol de cuisson et placez-la à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le steak, bien dorer de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Retirer le steak de la poêle; réserver et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la sauce à spaghetti et le vin dans la casserole, en grattant le fond de la casserole avec une cuillère en bois pour desserrer les morceaux dorés. Porter à ébullition et remettre le steak dans la poêle. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que le steak soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Pour Pâtes