Boulettes de Viande

Name: Boulettes de Viande
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf; 4 tranches pain blanc de bonne qualité ou pain paysan tranché, déchiré; 1 (Keebler); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil plat finement haché; 2 (hiver) farine tout usage; 4 girofle ail haché; 680 Noix de toute sorte (hachées) mélange de bœuf haché, de porc et de veau; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge, pour un bruissement libéral, plus 2 cuillères à soupe; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan-Reggiano râpé, quelques poignées généreuses; 2 poivrons cubanelles, hachés; 1 oignon rouge, haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 3 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème; 2 (hiver) Sauce Worcestershire

Les boulettes de viande peuvent être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,12 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 44g de protéines, 56g de matières grasses, et un total de 809 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez l'oignon, l'ail, l'œuf et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le pain, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café Pain aux Bananes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est solide. Essayer Mini Pains de Viande BBQ, Mini Pains de Viande, et Mini Pains de Viande pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un grand bol, ajouter le pain et le lait et laisser tremper quelques minutes puis essorer l'humidité. Dans un autre grand bol à mélanger, ajouter la viande et le pain trempé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Viande

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Ajouter l'œuf, le sel et le poivre, au goût, l'ail, le persil, le fromage et un filet d'huile d'olive extra vierge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Sel Et Poivre

Persil

Fromage

Ail

Oeuf

Mélanger pour combiner et former 4 mini pains ovales d'environ 2 pouces d'épaisseur.

Disposer les pains sur une plaque à pâtisserie antiadhésive moyenne et arroser les dessus d'un peu d'huile d'olive extra vierge. Rôtir au four pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Pendant que la viande rôtit, mettez une poêle moyenne ou une casserole sur la cuisinière à feu moyen et ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Viande

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Poêle

Ajouter les poivrons et les oignons, saler et poivrer, au goût, et faire revenir pendant 10 minutes. Incorporer la pâte de tomate, cuire 1 minute, puis saupoudrer de farine et remuer encore 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pâte De Tomate

Poivrer

Oignon

Farine Tout Usage

Incorporer le bouillon et le Worcestershire au fouet et assaisonner à nouveau de sel et de poivre, au goût. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sauce Worcestershire