Boulettes de Pétoncles dans un Bouillon Asiatique

Name: Boulettes de Pétoncles dans un Bouillon Asiatique
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium; 1 branche Oignons verts tranchés à la coriandre, huile de sésame asiatique et sauce piquante asiatique, pour la garniture; 1 Oreos doublement farcis pois mange-tout surgelés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge blanc doeuf; 2 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre frais émincé; 3 grand gousses dail, écrasées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 12 pouce longues lanières de zeste de citron; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre fraîchement moulu; 4 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible chou de Savoie émincé; 1 échalotes, hachées grossièrement; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO coquilles Saint-Jacques coupées en deux; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Huile de sésame asiatique; 16 pois mange-tout, julienne; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Boulettes de Pétoncles dans un bouillon asiatique est un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien recette avec 4 portions. Une portion contient 80 calories, 4g de protéines, et 4g de matières grasses. Pour 2,46 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du bouillon de poulet, des brins de coriandre, du blanc d'œuf et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 42%. Essayer Boulettes De Pétoncles Dans Un Bouillon Asiatique, Maultaschensuppe (Boulettes dans un bouillon), et Bouillon Miso aux Boulettes de Crevettes pour des recettes similaires.

Instructions

FAIRE LES BOULETTES: Dans un robot culinaire, mélanger le blanc d'œuf avec la sauce soja, l'oignon vert, le gingembre, l'huile végétale, l'huile de sésame, la fécule de maïs, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile Végétale

Amidon De Maïs

Huile De Sésame

Blancs D'œufs

Sauce Soja

Oignons Verts

Gingembre

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajoutez tous les pétoncles sauf 3 et transformez-les en une pâte grossière. Grattez la pâte dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Matériel que vous utiliserez

Bol

Coupez les pétoncles restants en dés de 1/2 pouce et pliez-les dans la pâte. Couvrir et réfrigérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

FAIRE LE BOUILLON: Dans une grande casserole, mélanger le bouillon avec le zeste de citron, l'ail, la sauce soja, le gingembre et une pincée de sel et de poivre. Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Zeste De Citron

Sauce Soja

Ail

Gingembre

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et jeter le zeste de citron et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Ail

Ajouter les pois mange-tout et le chou et laisser mijoter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Mange-tout

Chou

Déposez peu de cuillères à soupe de pâte de pétoncles dans le bouillon, puis couvrez et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les boulettes soient juste cuites, environ 2 minutes. Verser dans des bols, garnir des garnitures et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Louche

Notes: Une portion - Calories 218 kcal, Matières grasses Totales 2 g, Graisses Saturées 6 g, Protéines 27 g, Glucides 12 g

Equipement

Ingrédients

Portion:

1Oignon jaune moyen, haché

bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium 1branche

Oignons verts tranchés à la coriandre, huile de sésame asiatique et sauce piquante asiatique, pour la garniture 1Oreos doublement farcis

pois mange-tout surgelés 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

blanc d'oeuf 2Morceaux de caramel Heath Bar

gingembre frais émincé 3grand

gousses d'ail, écrasées 1Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 12pouce

longues lanières de zeste de citron 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivre fraîchement moulu 4crevettes et veinées

Sel et poivre fraîchement moulu 7101 lb de Mafaldi frais si possible

chou de Savoie émincé 1

échalotes, hachées grossièrement 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

coquilles Saint-Jacques coupées en deux 2Morceaux de caramel Heath Bar

Huile de sésame asiatique 16

pois mange-tout, julienne 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour les coquilles Saint-Jacques. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Vous pouvez essayer le Chardonnay de A à Z. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.