Boulettes de crabe - Amincies

Name: Boulettes de crabe - Amincies
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis Sauce de poisson dAsie du Sud-Est; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible carottes râpées (environ 2 carottes moyennes); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge blanc doeuf; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail feuilles de coriandre fraîche hachées (coriandre); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de coriandre fraîche hachées (coriandre); 3 girofle ail haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar Entasser du sel casher; 1 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron vert fraîchement pressé; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chair de crabe en morceaux, ramassée pour enlever les morceaux de coquille et de cartilage; 2 feuilles de romaine; 1 échalote (blanche et verte), hachée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigre de vin de riz assaisonné, et plus au besoin; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron, facultatif; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail huile végétale, comme le soja ou le maïs; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible châtaignes deau hachées; 24 2 pouces emballages wonton (carré de 3 1/2 po), décongelés sils sont congelés; 0 à 1/2 piment jalapeno (avec graines), émincé

Si 1,23 per par portion tombe dans votre budget, les boulettes de crabe - Amincies pourraient être exceptionnelles sans produits laitiers et pescatarien recette à essayer. Une portion contient 70 calories, 6g de protéines, et 2g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de sauce de poisson d'Asie du Sud-Est, d'ail, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est solide. Essayer Pain d'Épice - Aminci, Tarte au Poulet Amincie, et Tarte à la citrouille - Amincie pour des recettes similaires.

Instructions

Équipement spécial: coupe-biscuit rond de 3 1/2 po, cuiseur vapeur en bambou

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Pour préparer la salade : Dans une petite poêle antiadhésive, mélanger l'huile, le jalapeno et l'ail. Faire sauter à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Jalapeno

Ail

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer la poêle du feu et ajouter le sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer le mélange dans un bol moyen et laisser refroidir légèrement. Mélanger la carotte, la coriandre, le jus de citron vert, la sauce de poisson et l'échalote avec le mélange de jalapeno. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Jus De Citron Vert

Coriandre

Piment Jalapeno

Oignons Verts

Carotte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pour faire les boulettes: Dans un bol moyen, mélanger la chair de crabe, les châtaignes d'eau, le blanc d'œuf, 1 cuillère à soupe de vinaigre, la coriandre et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Châtaignes D'eau

Coriandre

Blancs D'œufs

Chair De Crabe

Vinaigre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Posez 6 à 8 wontons sur une surface de travail. Coupez en rond avec le coupe-biscuit. Badigeonner légèrement la surface de chaque emballage de vinaigre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Vinaigre

Placez une cuillère à soupe de remplissage de crabe au centre de chaque emballage. Rassemblez l'emballage autour de la garniture, dans une boulette ouverte légèrement plissée. La boulette doit être plate en bas avec environ 1/2 pouce de l'emballage non rempli en haut afin de maintenir la salade après la cuisson à la vapeur. Répétez jusqu'à épuisement du remplissage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crabe

Disposer les boulettes à environ 1/4 de pouce de distance dans 2 vapeurs en bambou bordées de feuilles de laitue. Remplissez un wok ou une casserole avec suffisamment d'eau pour monter au fond de la grille à vapeur et portez l'eau à ébullition à feu vif. Empilez les steamers dans la casserole, couvrez et faites cuire les boulettes à la vapeur jusqu'à ce que la garniture soit prise, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Laitue

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Retirez le cuiseur vapeur de la casserole. Garnir chaque boulette de 1/2 cuillère à café de salade de carottes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir immédiatement dans la casserole à vapeur.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Poêle

Bol

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

Sauce de poisson d'Asie du Sud-Est 2371 lb de Mafaldi frais si possible

carottes râpées (environ 2 carottes moyennes)1à soupe. Vinaigre de vin rouge

blanc d'oeuf 12 cuillères à café de poudre d'ail

feuilles de coriandre fraîche hachées (coriandre)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

feuilles de coriandre fraîche hachées (coriandre)3girofle

ail haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

Entasser du sel casher 13 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron vert fraîchement pressé 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chair de crabe en morceaux, ramassée pour enlever les morceaux de coquille et de cartilage 2

feuilles de romaine 1

échalote (blanche et verte), hachée 12 cuillères à café de poudre d'ail

vinaigre de vin de riz assaisonné, et plus au besoin 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron, facultatif 12 cuillères à café de poudre d'ail

huile végétale, comme le soja ou le maïs 591 lb de Mafaldi frais si possible

châtaignes d'eau hachées 242 pouces

emballages wonton (carré de 3 1/2 po), décongelés s'ils sont congelés 0

à 1/2 piment jalapeno (avec graines), émincé

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Trentadue La Storia avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 25 dollars par bouteille.