Bouchées de brownie au chocolat et à la menthe

Name: Bouchées de brownie au chocolat et à la menthe
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 18
Cuisine: Américain
Ingredients: 28 Noix de toute sorte (hachées) chocolat doux-amer, haché fin; 1 bâton plus 1 tablespoon butter, softened; 50 whole chocolate mints, such as Andes; 94 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage; 0 (peut être ou écrémé) extrait de menthe; 200 Noix de toute sorte (hachées) Réglisse jaune et verte; 57 Noix de toute sorte (hachées) chocolat non sucré; 2 oeufs entiers

Les bouchées de brownie au chocolat et à la menthe pourraient être une bonne recette pour élargir votre collection de desserts. Une portion contient 533 calories, 5 g de protéines et 34 g de matières grasses. Cette recette sert 18 personnes et coûte 1,46 $ par portion. Un mélange de chocolat, plus 1 cuillère à soupe de beurre, de farine et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 3 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 25 %, ce qui n'est pas si énorme. Des recettes similaires incluent les bouchées de brownie au chocolat et à la menthe, les bouchées de brownie au chocolat et à la menthe et les bouchées de brownie à la menthe.

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Préchauffer le four à 325 degrés F. Vaporiser généreusement un moule à mini muffins avec un enduit à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bâtonnet Plus 1 Cuillère à Soupe De Beurre Ramolli

Matériel que vous utiliserez

Plus 1 Cuillère à Soupe De Beurre Ramolli

Menthes Au Chocolat

Faire fondre le chocolat non sucré dans un bol au micro-ondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

50 Menthes Entières Au Chocolat, Type Andes

Matériel que vous utiliserez

Menthes Au Chocolat Entier, Comme Les Andes

Comme Les Andes

Retirer du micro-ondes et incorporer 8 menthes jusqu'à ce que tout soit fondu.

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Légumes Californiens

Laissez refroidir légèrement.

Dans un mixeur muni de la palette, crémer 1 bâton de beurre avec le sucre. Battre les œufs en les incorporant un à la fois. Avec le mélangeur à basse température, arrosez lentement le mélange de chocolat refroidi, en mélangeant jusqu'à ce qu'il soit combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

2 Olives Farcies Au Piment

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Réglisse Jaune Et Verte

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Ajouter la farine et bien mélanger. Raclez les parois du bol avec une spatule en caoutchouc, ajoutez l'extrait de menthe puis mélangez à nouveau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Menthe Poivrée

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

À l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une cuillère à biscuits, versez la pâte dans le moule à mini muffins préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Plus 1 Cuillère à Soupe De Beurre Ramolli

Cuire au four jusqu'à cuisson complète, 11 à 13 minutes. Retourner la poêle et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Mélangez 25 à 30 menthes dans un bol avec 1 cuillère à soupe de beurre restante et le chocolat mi-amer haché. Micro-ondes et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Cuillère à Café De Zeste De Citron Finement Râpé

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Légumes Californiens

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Trempez les bouchées de brownie dans le chocolat en vous concentrant sur la partie supérieure du « cône ». Laisser reposer quelques minutes. Hachez les menthes restantes et saupoudrez-les sur le dessus. Mettre au congélateur pendant 10 minutes si vous avez besoin qu'ils prennent tout de suite. Miam!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Feuilles De Basilic Frais, Lavées Et égouttées

Equipement

Plus 1 Cuillère à Soupe De Beurre Ramolli

Menthes Au Chocolat

Menthes Au Chocolat Entier, Comme Les Andes

Comme Les Andes

Mélange De Légumes Californiens

42 Réglisse Rouge

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

28Noix de toute sorte (hachées)

chocolat doux-amer, haché fin 1bâton

plus 1 tablespoon butter, softened 50

whole chocolate mints, such as Andes 94Noix de toute sorte (hachées)

farine tout usage 0(peut être ou écrémé)

extrait de menthe 200Noix de toute sorte (hachées)

Réglisse jaune et verte 57Noix de toute sorte (hachées)

chocolat non sucré 2

oeufs entiers

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Sherry à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont mes meilleurs choix pour les brownies. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 23 dollars.