Bollito Misto

Bollito Misto n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 10 personnes. Une portion contient 677 calories, 49g de protéines, et 47g de matières grasses. Pour 3,12 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et cétogène régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, du poivre, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Bollito Misto, Poitrine De Bœuf "bollito" Avec Conserva De Tomates Cerises, et Frito Misto.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer une grande casserole à braiser à feu moyen-vif. Assaisonner le bœuf de sel et de poivre. Saisir le bœuf en le faisant dorer des deux côtés, environ 5 minutes de côté. Ajoutez délicatement le bouillon et suffisamment d'eau pour couvrir la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter l'oignon, le céleri et la feuille de laurier. Porter le liquide à ébullition. Baisser le feu à feu doux, couvrir et cuire pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter les carottes et les pommes de terre et cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre, environ une heure de plus. Soulevez délicatement la viande, placez-la sur une planche à découper et recouvrez de papier d'aluminium. Filtrer les légumes du bouillon. Jeter le céleri, l'oignon et la feuille de laurier. Disposer les carottes et les pommes de terre sur un plateau et couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud. Poursuivre la cuisson du bouillon à découvert à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié, environ 20 minutes. Pendant ce temps, trancher la viande contre le grain, en biais. Disposer la viande aux côtés des carottes et des pommes de terre sur le plateau. Lorsque le bouillon a diminué, assaisonner de sel et de poivre, au goût, et transférer dans un plat à sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail