Boire le livre: Cherriade Aigre

Name: Boire le livre: Cherriade Aigre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 1/4 tasse de noix de macadamia moulues; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cerises fraîches, tiges et noyaux enlevés; 3 (hiver) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte

Buvez le livre: La Cherriade aigre est une sans gluten et végétalien boisson. Cette recette sert 3 personnes et coûte 2,86 $ par portion. Une portion contient 267 calories, 3g de protéines, et 1g de matières grasses. Cette recette de Serious Eats compte 262 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'extrait d'amande, des cerises, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est solide. Essayer Boire le livre: Thé Noir Aigre, Buvez le livre: Brandy Sour, et Boire le livre: Louanalao pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les cerises et le sucre dans une petite casserole et cuire à feu moyen, en remuant souvent jusqu'à ce que les cerises soient tendres et aient libéré leur jus. Réduire en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire, puis filtrer; vous devriez avoir environ 2 tasses de purée lisse. Incorporer le vinaigre et l'extrait d'amande.La purée se conservera au réfrigérateur jusqu'à 2 jours, mais sera préférable si elle est utilisée immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait D'amande

Cerise

Vinaigre

Jus

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Poêle à Sauce

Blender

Verser 2/3 tasse de purée de cerises dans un grand verre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerise

Ajouter 2/3 tasse de seltz et remuer jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau Gazeuse

Ajouter de la glace et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace

Mélanger 2 tasses d'eau et 1 purée de cerises complète dans un siphon à soda de 1 litre. Chargez avec du CO2 selon les instructions du fabricant. Les sodas chargés au siphon peuvent être conservés dans le siphon au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. Distribuer à volonté dans de grands verres remplis de glace et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerise

Eau