Boeuf Sauté au Céleri Parfumé au Cumin

Name: Boeuf Sauté au Céleri Parfumé au Cumin
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 côtes de céleri, tranchées en diagonale de 1/4 de pouce dépaisseur, feuilles hachées et réservées séparément; 1 (peut être ou écrémé) fécule de maïs, divisée; 0 (peut être ou écrémé) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 2 (hiver) Vin de riz chinois ou xérès moyennement sec; 1 (peut être ou écrémé) vinaigrette citron-poivre; 1 (peut être ou écrémé) gingembre pelé émincé; 3 (peut être ou écrémé) sauce soya réduite en sodium, divisée; 0 (peut être ou écrémé) flocons de poivrons rouges chauds; 170 Noix de toute sorte (hachées) steak comme la lame ou le flanc (couper le gras et le grill); 2 (peut être ou écrémé) huile végétale, divisée

Le Bœuf Sauté au Céleri parfumé au Cumin est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 1 et coûte 3,15 $ par portion. Une portion contient 348 calories, 36g de protéines, et 18g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez des côtes de céleri, de la fécule de maïs, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le gingembre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Gingembre avec Glaçage au Gingembre Cristallisé en dessert. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Avec une cuillerée score de 69%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Comment cuisiner: Boeuf sauté au céleri et au gingembre, Sauté Parfumé au Cumin, et Fenouil Sauté Épicé, Céleri et Racine de Céleri Avec Saucisse Chinoise.

Instructions

Couper le steak en deux dans le sens de la longueur s'il est gros. Trancher le grain d'environ 1/8 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Mélanger le bœuf avec 1/2 cuillère à café de sauce soja, 1/4 cuillère à café de fécule de maïs et une pincée de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Sauce Soja

Boeuf

Sel

Mélanger le vin de riz, les 2 cuillères à café de sauce soja restantes et les 1/4 cuillère à café de fécule de maïs restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Vin De Riz

Sauce Soja

Chauffer le wok à feu vif jusqu'à ce qu'il fume, puis verser 1 cuillère à café d'huile sur le côté et tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter le bœuf en 1 couche et cuire, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré, moins de 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Transférer dans un bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le reste de la cuillère à café d'huile au wok, puis ajouter le gingembre, l'ail, le cumin et les flocons de poivron rouge et faire sauter 15 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Gingembre

Poivrer

¼ Cuillère à Café D'origan

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter le céleri et le sauté 1 minute, puis ajouter le bœuf et les jus et faire sauter 15 secondes. Mélanger le mélange riz-vin, puis verser dans le wok et faire sauter jusqu'à ce que la sauce bouillonne, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri