Le bœuf sauté et le brocoli pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 544 calories, 35g de protéines, et 35g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,18 $ par portion. Si vous avez de l'huile végétale, de la fécule de maïs, des fleurons de brocoli et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les moitiés de noix de cajou, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Noix de Cajou Cassante en dessert. Quelques personnes ont fait cette recette, et 51 diraient qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 93%, ce qui est incroyable. Des recettes similaires sont Sauté de Bœuf et Brocoli, Boeuf Facile et Brocoli avec Sauté de Chevreuil, et Sauté de Poulet et Brocoli.
Instructions
1
Dans un bol moyen, mélanger le bœuf, la sauce soja, l'ail et la racine d'épice; réserver. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce au fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gingembre
Sauce Soja
Ail
Abats Et Os De Cou De Dinde
Boeuf
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
Bol
2
Dans un wok ou une poêle de 12 pouces, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu vif environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
3
Ajouter le mélange de bœuf, en cassant les touffes de bœuf avec une cuillère en bois; cuire 1 minute sans remuer. Faire sauter 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf soit doré sur les bords.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boeuf
Matériel que vous utiliserez
Cuillère En Bois
4
Transférer le mélange de bœuf dans un bol propre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boeuf
Matériel que vous utiliserez
Bol
5
Pour vider le wok, ajouter 1 cuillère à soupe d'huile restante; chauffer à feu vif environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
6
Ajouter le brocoli et les carottes; cuire 2 minutes en remuant fréquemment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli
Carotte
7
Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau; couvrir et cuire 2 à 4 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le brocoli et les carottes soient tendres et croquants.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli
Carotte
Eau
8
Remettre le mélange de bœuf au wok.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boeuf
Matériel que vous utiliserez
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
9
Mélanger à nouveau le mélange de sauce avec un fouet métallique pour recombiner; verser dans le wok. Remuer pour enrober le mélange de sauce. Cuire 1 à 2 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce soit épaissie.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Abats Et Os De Cou De Dinde
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit