Boeuf Bourguignon

Name: Boeuf Bourguignon
Prep time: 2 h 36 min
Cook time: 2 h 36 min
Total time: 2 h 36 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Noix de toute sorte (hachées) 1 tranche de lard coupée en petits lardons; 2 kilogramme mandrin de boeuf garni, coupé en cubes de 2 pouces, tapoté avec du papier absorbant; 1 ( aubergines) bouquet dherbes (attachez 8 brins de persil, 1 grande feuille de laurier, 1 c. à thé de thym séché, 2 gousses entières ou baies de piment de la jamaïque et 3 grosses gousses dail écrasées ensemble enveloppées et attachées dans une étamine); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Beurre; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf ou bouillon de bœuf en conserve; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes tranchées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Bouillon de poulet; 680 Noix de toute sorte (hachées) champignons à boutons ou cremini, coupés en quartiers; 3 (hiver) Beurre manié : farine mélangée à une pâte avec 2 C. à soupe de beurre; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons tranchés; 24 oignons perlés; 1 bouteille vin rouge (le pinot noir convient le mieux pour cela); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates hachées, fraîches ou en conserve

Le bœuf Bourguignon n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 1065 calories, 75g de protéines, et 58g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 8,18 per par portion, cette recette couvertures 53% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 313 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par Simplement des recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 36 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons perlés, des champignons cremini, un bouquet d'herbes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 95%, ce plat est exceptionnel. Essayer Boeuf Bourguignon, Boeuf Bourguignon, et Boeuf Bourguignon pour des recettes similaires.