Biscuits Battus
Les biscuits battus pourraient être juste le Sud recette que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 144 calories, 3g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Pour 11 cents par portion, vous obtenez une hor d'oeuvre qui sert 24. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Un mélange d'eau glacée, de levure chimique, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Dîner Ce soir: Pâtes aux Courgettes et Jaune d'Oeuf Battu, Biscuits fous - les biscuits sont savoureux lorsqu'ils sont fabriqués à partir de zéro, ces biscuits sont si bons que vous en serez fou, et Biscuits Bay au Cheddar au homard Rouge II - faites ces biscuits à l'ail au fromage à la maison pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 400.Verser légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.
Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique dans un robot culinaire; pulser 4 fois.
Ajouter le shortening; pulser 6 fois ou jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
Ajouter le lait et 1/3 tasse d'eau glacée; traiter 1 1/2 minutes. (La pâte doit avoir un aspect brillant.) Retournez la pâte sur une surface légèrement farinée. Couvrir et laisser reposer 5 minutes.Découvrir la pâte; rouler à environ 1/2 pouce d'épaisseur.
Couper la pâte avec un cutter rond de 2 pouces. (Relancez les restes.)
Placer les cercles de pâte sur une plaque à pâtisserie. Percer le dessus des cercles de pâte avec une fourchette.
Cuire au four à 400 pendant 18 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Riesling Himmelreich Spatlese de J.J. Prum Graacher. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 56 dollars par bouteille.
![JJ Prum Le Gracier Himmelreich Spatlese Riesling]()
JJ Prum Le Gracier Himmelreich Spatlese Riesling
"Un peu réduit en arôme, ce jeune blanc a beaucoup d'intensité, offrant des saveurs de citron vert, de pêche et d'ardoise assorties à une texture soyeuse. C'est gênant aujourd'hui, il faut du temps pour s'intégrer. Meilleur de 2008 à 2020. 1 500 cas réalisés." - BS