Biscuits au Chocolat et au Pain d'Épice

Name: Biscuits au Chocolat et au Pain d'Épice
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pois à coque violette; 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat doux-amer, fondu et refroidi; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre de confiserie; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun foncé (emballé); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oeuf, à température ambiante; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge blanc doeuf; 769 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 1 Oreos doublement farcis clous de girofle moulus; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gingembre moulu; 1 Oreos doublement farcis jus de citron frais; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 tasses de farine de blé; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible shortening végétal solide; 5 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé, ramolli; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible poudre de cacao non sucrée

Les biscuits au chocolat et au pain d'épice pourraient être le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 40 et coûte 19 cents par portion. Une portion contient 115 calories, 2g de protéines, et 4g de matières grasses. Si vous avez du beurre, de la cassonade, de la mélasse et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 5 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Biscuits au Pain d'Épice Au Chocolat, Biscuits au Pain d'Épice Au Chocolat, et Biscuits au Pain d'Épice Au Chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol moyen, fouetter la farine avec la poudre de cacao, le gingembre moulu, la cannelle moulue, les clous de girofle moulus, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel. Dans le bol d'un batteur électrique sur pied équipé de la palette, battre le beurre ramolli avec le shortening à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit lisse, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle Moulue

Bicarbonate

Clou De Girofle Moulu

Poudre De Gingembre

Poudre De Cacao

Raccourcissement

Beurre

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Fouetter

Bol

Ajouter la cassonade et battre jusqu'à consistance mousseuse, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Ajouter l'œuf à la pâte à biscuits et battre jusqu'à incorporation. Incorporer la mélasse puis le chocolat doux-amer fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Doux-amer

Mélasse

Rouleau De Fruits

Oeuf

Ajouter le mélange de farine en 3 lots, en battant entre les ajouts. Divisez la pâte en 3 parties égales. Façonnez chaque partie en un disque, puis enveloppez chacune dans une pellicule plastique et réfrigérez la pâte à biscuits jusqu'à ce qu'elle soit refroidie, environ 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Biscuits

Pâte

Farine Tout Usage

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Tapisser 2 grandes plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Sur une surface de travail légèrement farinée, étaler 1 disque de pâte de 1/4 de pouce d'épaisseur. À l'aide d'emporte-pièces de 4 à 5 pouces, coupez la pâte en formes et transférez-la sur les plaques à pâtisserie préparées. Ramollir les restes de pâte et découper plus de biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Emporte-pièce

Plaque à Pâtisserie

Cuire les biscuits pendant environ 7 minutes, en tournant les casseroles à mi-cuisson jusqu'à ce que les dessus soient secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir les biscuits sur les casseroles pendant 5 minutes, puis transférer sur des grilles pour refroidir complètement. Répétez le processus avec le reste de la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Pâte

Dans un bol moyen, mélanger le sucre glace avec le blanc d'oeuf et le jus de citron et fouetter jusqu'à ce que le glaçage soit complètement lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Jus De Citron

Blancs D'œufs

Cerise

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Gratter la garniture au Mascarpone dans une poche à douille munie d'une pointe moyenne. Retournez la moitié des biscuits au pain d'épice vers le haut et déposez une fine couche de garniture sur les biscuits. Garnir du reste des biscuits, côté plat vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Mascarpone